Bu ürün Karadeniz'in altın yumurtlayan tavuğu!

OMÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ahmet Güler, kestane balının fındık ve çay gibi Karadeniz Bölgesi'nin bir markası olabileceğini, bunun için de kestane ağacı sayısının artması gerektiğini söyledi.

Bu ürün Karadeniz'in altın yumurtlayan tavuğu!

Kestane balının gittikçe önemi artan bir bal olduğunu belirten Prof. Dr. Ahmet Güler, bunun için kestane ağacı sayısının artması ve kaliteli üretimin sağlanması gerektiğini vurguladı.

Kestane balı ve kestanenin büyük önem taşıdığını kaydeden Prof. Dr. Ahmet Güler, "Kestane balının son 5-6 yıldır antioksidan özelliğinin yüksek olduğu belirlendi. Kestane balına büyük bir rağbet var. Bu bizim ürünümüz, Karadeniz'in en önemli ürünü. Kestane balının da olabilmesi için kestane ağacı dikmemiz gerekiyor. Devletin bu konuda halkı biraz bilinçlendirmesiyle kestane dikimi artırılabilir. Çam yerine kestane dikelim. Özellikle dağların kuzey yamaçlarında dikimi yapılmalı. Çünkü kestane kuzey yamaçlarında daha verimli oluyor. Birileri hayır yapmak istiyorsa, biri 'benim de bir mirasım olsun' istiyorsa kestane dikmeli. Karadeniz’de fındığın, çayın fiyatı bellidir. Fakat kestane balını üreten üretici aracısız kilosunu 100 liraya satıyor. Böyle büyük bir avantajı var daha ne olsun. Onun için ben diyorum ki kestane balı bu bölgede altın yumurtlayan tavuktur. Kestane balı Artvin'den Düzce'ye varana kadar bir üretilebiliyor. Kestane balı Karadeniz Bölgesi için bir marka olabilir. Nasıl ki fındık ve çay Karadeniz Bölgesi için bir markaysa kestane balı da bir marka olabilir. Avantajlı bir ürün çünkü pazarlamada hiçbir sorunu yok. Arıcılarımıza da şunu söylemek istiyorum; kaliteli kestane balı üreteceksiniz ki sağlıklı olsun, balın geleceği olsun, marka olsun" dedi.



EN ÇOK OKUNANLAR

Samsun'da tramvay araca çarptı: 1 yaralı

1 Samsun'da tramvay araca çarptı: 1 yaralı

AK Parti'li Şahin, Kılıçdaroğlu'na yüklendi

2 AK Parti'li Şahin, Kılıçdaroğlu'na yüklendi

Kızılcahamam Emniyetinden zehir tacirlerine ağır darbe

3 Kızılcahamam Emniyetinden zehir tacirlerine ağır darbe

Jeotermal Kaynaklı Belediyeler Birliği toplantısı Kuşadası'nda yapıldı

4 Jeotermal Kaynaklı Belediyeler Birliği toplantısı Kuşadası'nda yapıldı

İznik'te şüpheli ölüm

5 İznik'te şüpheli ölüm

Düzce Üniversitesi öğrencileri madalyaya doymuyor

6 Düzce Üniversitesi öğrencileri madalyaya doymuyor

Peyzaj mimarlarının sorunlarına değinildi

7 Peyzaj mimarlarının sorunlarına değinildi

Bakan Taşlı çocukların bayramını kutladı

8 Bakan Taşlı çocukların bayramını kutladı

Gençlik merkezleri arası tiyatro yarışmasının Ege finali gerçekleşti

9 Gençlik merkezleri arası tiyatro yarışmasının Ege finali gerçekleşti

Kadına yönelik şiddet ile mücadele eğitimi verildi

10 Kadına yönelik şiddet ile mücadele eğitimi verildi


SIRADAKİ HABER