Sakarca pazarda yerini aldı

Orta Karadeniz Bölgesi'nde daha çok Ordu, Giresun, Trabzon ve Samsun'da genellikle fındık bahçelerinde, yol kenarlarında, çayırlık alanlarda yetişen ve yöresel yemekler alanında en tanınan besinlerden olan sakarca, mahalle pazarlarında yerini aldı.

Sakarca pazarda yerini aldı

Bölge mutfağında önemli bir yeri bulanan, daha çok kızartması ve mıhlaması yapılan, yöre halkı tarafından sevilerek yenilen sakarca, semt pazarlarında ‘bağ’ şeklinde satılıyor. Bağı 2.5 TL’den satılan Sakarca’nın tıbbi olarak idrar artırıcı ve kalbin kasılmasını kuvvetlendirici etkisi olduğu biliniyor.

Sakarca ayrıca yöre halkı tarafından börek ve çörek gibi unlu mamullerde de kullanılıyor.

 



EN ÇOK OKUNANLAR

Afrin sınırında üst düzey askeri hareketlilik

1 Afrin sınırında üst düzey askeri hareketlilik

Sadaka kutusu çalarken güvenlik kameralarına takılan hırsız yakalandı

2 Sadaka kutusu çalarken güvenlik kameralarına takılan hırsız yakalandı

Obüsler PKK/PYD hedeflerini vuruyor, tanklar sınıra yığılıyor

3 Obüsler PKK/PYD hedeflerini vuruyor, tanklar sınıra yığılıyor

Bakan Fatma Betül Sayan Kaya'dan Zeytindalı Operasyonu açıklaması

4 Bakan Fatma Betül Sayan Kaya'dan Zeytindalı Operasyonu açıklaması

Suriye sınırına sevkiyat sürüyor

5 Suriye sınırına sevkiyat sürüyor

Afrin'e en büyük askeri sevkiyat

6 Afrin'e en büyük askeri sevkiyat

Kilis'e 3. roket düştü

7 Kilis'e 3. roket düştü

Kilis'e ikinci bir roket daha düştü

8 Kilis'e ikinci bir roket daha düştü


SIRADAKİ HABER