1974 yılında doğdu. İlk öğrenimini Samsun Mustafa Kemal İlkokulu' nda, orta öğrenimini Samsun İmam Hatip Lisesi' nde tamamladı. Atatürk Üniversitesi Mühendislik Fakültesi İnşaat Mühendisliği bölümünden 1999'da mezun olarak meslek hayatına başladı. Mesleki çalışmalarına devam ederken bir taraftan da aktif olarak siyasetin içerisinde yer aldı.
2002-2003 Samsun AK Parti kurucu Merkez İlçe Yön.Kur. Üyeliği
2003-2006 Samsun AK Parti İl Yön. Kur. Üyeliği
2007-2009 Samsun Müteahhitler Federasyonu Şb.Bşk.Yrd.
2005-2009 Samsun Ticaret ve Sanayi Odası Müh. ve Müt. Grup Başkanlığı
2009- Samsun Ticaret ve Sanayi Odası Meslek Eksperliği
Sosyal ve kültürel aktivitelerin içerisinde yer alan İshak TAŞÇI'nın, pek çok mesleki ve sivil toplum kuruluşlarında sempozyumlara katılımları mevcuttur.(Özellikle Kentsel Dönüşüm alanında Mesleki sempozyumları ve çalışmaları bulunmaktadır.) Serbest Proje Mühendisliği ve Yap-Sat İnşaat Müteahhitliği yapmakta olan İshak TAŞÇI, halen Taşçıoğlu Ltd.Şti.ve Gültaş Mimarlık Ltd.Şti. Yönetim Kurulu Başkanlığı görevlerini sürdürmektedir. Atakum'da ikamet eden İshak TAŞÇI, evli ve iki çocuk babasıdır.