Samsun haber gazetesi
X Reklamı Kapat

1.6 milyar liralık ekmek çöpe gidiyor

TMO Samsun Şube Müdürlüğü, Samsun 19 Mayıs Polis Meslek Yüksek Okulu nda 750 polis adayına ekmek israfının boyutları hakkında bilgilendirmede bulundu.

1.6 milyar liralık  ekmek çöpe gidiyor

Toprak Mahsulleri Ofisi Samsun Şube Müdürü Hasan Yarımbaş ve Alım ve Muhafaza Şefi Derya Şahinler, Samsun 19 Mayıs Polis Meslek Yüksek Okulu nda polis adayları ile bir araya gelerek ekmek israfınının boyutlarını anlattı. Samsun Şube Müdürü Hasan Yarımbaş, dinde israfın haram ilan edildiğini belirterek, Dünyada 842 milyon insanın yatağına aç girerken, ülkemizde her yıl 1,6 milyar TL değerinde 2,1 milyar adet ekmek maalesef israf edilmektedir. Polis olarak mezun olduktan sonra görev yapacağınız hizmet birimlerinde ekmek israfını önlemek için birer elçi gibi çalışmanızı bekliyoruz diye konuştu.

2,8 MİLYAR TL TASARRUF SAĞLANDI
Alım ve Muhafaza Şefi Derya Şahinler de, günde 6 milyon adet ekmek çöpe atılırken, ekmek israfını önleme kampanyasıyla günde 1 milyon 50 bin adet ekmeğin çöpe atılmaktan kurtarıldığı ifade ederek şunları söyledi: Yaptığımız çalışmalarla israfın bir nebze de olsa önüne geçerek kişi başına günlük tüketimi 319 gramdan 284 grama düşürdük. Halkımızın ekmek tüketim alışkanlığında değişim yaşanarak, tam buğday ekmeğinin tüketiminde yüzde  93, kepekli ekmek tüketiminde  ise yüzde 283 oranında artış sağlandı ve  milli ekonomide yıllık 2,8 milyar TL lik tasarruf elde edildi.  Ekmek israfının önlenmesi için dikkat edilmesi gereken hususların başında, fırınlarda ihtiyaçtan fazla üretilmemesi gelmektedir. Ayrıca çalışanların eğitilmesi, satış noktalarından üretim yerlerine yapılan iade uygulamasının sonlandırılması, evlere ve kurumlara ihtiyaçtan fazla ekmek alınmaması, tüketilecek kadar dilimlenmesi, toplu yemek yenen yerlerde ince dilimler halinde sunulması, tüketicilerin de tüketebileceklerinden fazla almaması, doğru yöntemlerle muhafaza edilmesi, bayatlaması halinde uygun yöntemlerle değerlendirilmesi, insan gıdası olduğundan hayvan beslemesinde kullanılmaması da diğer dikkat edilmesi gereken hususlardır.

 



EN ÇOK OKUNANLAR

İkisi de tamam

1 İkisi de tamam

Samsunspor Tutu telefon trafiğinde

2 Samsunspor: Tutu telefon trafiğinde

Samsunda bıçaklı kavga 1i ağır 3 yaralı

3 Samsun'da bıçaklı kavga: 1'i ağır 3 yaralı

Samsun Haber Şırnaktan acı haber 3 şehit

4 Samsun Haber: Şırnak'tan acı haber: 3 şehit

Samsun Haber Şehidin cenaze programı belli oldu

5 Samsun Haber: Şehidin cenaze programı belli oldu

Samsunda başarı çıtası yükseliyor  Zirveye tırmandı

6 Samsun'da başarı çıtası yükseliyor : Zirveye tırmandı

Samsun Haber Şelalede yüzerken boğulan genç toprağa verildi

7 Samsun Haber: Şelalede yüzerken boğulan genç toprağa verildi

Vakit az kaldı

8 Vakit az kaldı

2 yabancı 3 yerli transfer

9 2 yabancı 3 yerli transfer

Samsunspor Samsunspor bayramlaştı

10 Samsunspor: Samsunspor bayramlaştı