1.6 milyar liralık ekmek çöpe gidiyor

TMO Samsun Şube Müdürlüğü, Samsun 19 Mayıs Polis Meslek Yüksek Okulu nda 750 polis adayına ekmek israfının boyutları hakkında bilgilendirmede bulundu.

1.6 milyar liralık ekmek çöpe gidiyor

Toprak Mahsulleri Ofisi Samsun Şube Müdürü Hasan Yarımbaş ve Alım ve Muhafaza Şefi Derya Şahinler, Samsun 19 Mayıs Polis Meslek Yüksek Okulu nda polis adayları ile bir araya gelerek ekmek israfınının boyutlarını anlattı. Samsun Şube Müdürü Hasan Yarımbaş, dinde israfın haram ilan edildiğini belirterek, Dünyada 842 milyon insanın yatağına aç girerken, ülkemizde her yıl 1,6 milyar TL değerinde 2,1 milyar adet ekmek maalesef israf edilmektedir. Polis olarak mezun olduktan sonra görev yapacağınız hizmet birimlerinde ekmek israfını önlemek için birer elçi gibi çalışmanızı bekliyoruz diye konuştu.

2,8 MİLYAR TL TASARRUF SAĞLANDI
Alım ve Muhafaza Şefi Derya Şahinler de, günde 6 milyon adet ekmek çöpe atılırken, ekmek israfını önleme kampanyasıyla günde 1 milyon 50 bin adet ekmeğin çöpe atılmaktan kurtarıldığı ifade ederek şunları söyledi: Yaptığımız çalışmalarla israfın bir nebze de olsa önüne geçerek kişi başına günlük tüketimi 319 gramdan 284 grama düşürdük. Halkımızın ekmek tüketim alışkanlığında değişim yaşanarak, tam buğday ekmeğinin tüketiminde yüzde  93, kepekli ekmek tüketiminde  ise yüzde 283 oranında artış sağlandı ve  milli ekonomide yıllık 2,8 milyar TL lik tasarruf elde edildi.  Ekmek israfının önlenmesi için dikkat edilmesi gereken hususların başında, fırınlarda ihtiyaçtan fazla üretilmemesi gelmektedir. Ayrıca çalışanların eğitilmesi, satış noktalarından üretim yerlerine yapılan iade uygulamasının sonlandırılması, evlere ve kurumlara ihtiyaçtan fazla ekmek alınmaması, tüketilecek kadar dilimlenmesi, toplu yemek yenen yerlerde ince dilimler halinde sunulması, tüketicilerin de tüketebileceklerinden fazla almaması, doğru yöntemlerle muhafaza edilmesi, bayatlaması halinde uygun yöntemlerle değerlendirilmesi, insan gıdası olduğundan hayvan beslemesinde kullanılmaması da diğer dikkat edilmesi gereken hususlardır.

 



EN ÇOK OKUNANLAR

ZMO Samsun Şube Başkanı Tosun: 'Tepkiden dolayı fındık fiyatları yükseldi'

1 ZMO Samsun Şube Başkanı Tosun: 'Tepkiden dolayı fındık fiyatları yükseldi'

Samsun'da feci kaza, 3'ü ağır 4 yaralı

2 Samsun'da feci kaza, 3'ü ağır 4 yaralı

Samsun'da bu ürün yok satıyor

3 Samsun'da bu ürün yok satıyor

Özalan taraftarlarla tartıştı: 'İstifa edeceğim'

4 Özalan taraftarlarla tartıştı: 'İstifa edeceğim'

Samsunspor Başkanı Tutu: 'Bu iyi olmadı'

5 Samsunspor Başkanı Tutu: 'Bu iyi olmadı'

Samsun'daki ByLock operasyonunda flaş gelişme!

6 Samsun'daki ByLock operasyonunda flaş gelişme!

Necdet Uzun yazmıştı Bakan bugün açıkladı: 'Tıpkı 2008'de olduğu gibi'

7 Necdet Uzun yazmıştı... Bakan bugün açıkladı: 'Tıpkı 2008'de olduğu gibi...'

Samsunlu Burçak öğretmenden acı haber

8 Samsunlu Burçak öğretmenden acı haber

Samsunspor-Ankara Demirspor maçında ilginç an

9 Samsunspor-Ankara Demirspor maçında ilginç an

İğne-çuvaldız meselesi

10 İğne-çuvaldız meselesi...