Kocakarı gerdanı marka olacak

Tekkeköy Belediyesi, yörede kıvratma olarak da bilinen kocakarı gerdanı adlı tatlı için patent başvurusu yapmaya hazırlanıyor

 Kocakarı gerdanı marka olacak

Tekkeköy Belediyesi, yörede kocakarı gerdanı adlıyla bilinen tatlı için patent başvurusunda bulunacak. Tekkeköy Belediye Başkanı Hasan Togar,  halk arasında kıvratma olarak da bilinen kocakarı gerdanı tatlısının yörelerinde daha çok bayram ve özel günlerde yapıldığını anlattı.
Bu tatlıyı marka haline getirmek için çeşitli çalışmalar yaptıklarını dile getiren Togar, yaklaşık 150-200 yıldır ilçedeki evlerde yapılan kocakarı gerdanı için patent başvurusunda bulunacaklarını vurguladı.

TURİSTLERE İKRAM EDİLECEK
Bu konuda girişimlere başlandığını dile getiren Togar, Başvuru için gereken evrak ve prosedür üzerinde çalışıyoruz. O süreci yürütüyoruz. Gereken evrakların tamamlanmasının ardından patent başvurusunda bulunacağız. En eski yerleşim yerlerinden biri olarak bilinen Deliklikaya da, restore edilen tarihi mekanlar, restoran kafeterya gibi yerlerde ilçeye has bu yiyecekleri gelen yerli ve yabancı turistlere ikram edeceğiz ifadesini kullandı.

Togar, kocakarı gerdanının yörede sevilerek tüketilen tatlıların başında geldiğini belirterek, Bu tatlıyı, hem ulusal hem uluslar arası anlamda patentini de alarak Tekkeköy e özgü yöresel bir yemek haline, bir marka haline getirmek istiyoruz dedi.

 



EN ÇOK OKUNANLAR

Ekmek yüklü kamyonet inşaat çukuruna düştü

1 Ekmek yüklü kamyonet inşaat çukuruna düştü

Galeri görünümlü iş yerine bahis operasyonu

2 Galeri görünümlü iş yerine bahis operasyonu

Sahte altın satan suç makineleri yakalandı

3 Sahte altın satan suç makineleri yakalandı

İzmir'de operasyon: 25 kişi gözaltına alındı

4 İzmir'de operasyon: 25 kişi gözaltına alındı

İtfaiye erleri yanan otomobildeki LPG tankının patlamasını önleyerek facianın ön

5 İtfaiye erleri yanan otomobildeki LPG tankının patlamasını önleyerek facianın ön

Başkent'te trafik kazası: 7 yaralı

6 Başkent'te trafik kazası: 7 yaralı

Alkollü şahıs parke taşıyla 3 aracın camını kırdı

7 Alkollü şahıs parke taşıyla 3 aracın camını kırdı

Beyoğlu'nda pidecide oturan müşterilere silahlı saldırı: 3 yaralı

8 Beyoğlu'nda pidecide oturan müşterilere silahlı saldırı: 3 yaralı