Samsun haber gazetesi
X Reklamı Kapat

Tezgahlardaki Yerini aldı

Samsun’a özgü ‘kaymaklı atom’, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte tezgahlarda yerini aldı.

Tezgahlardaki Yerini aldı

Özellikle Ramazan ayında üretilen ve 7’den 70’e tüm vatandaşlardan büyük talep gören kaymaklı atom, atıştırmalık tatlı niyetine vazgeçilmez bir Ramazan geleneği olarak tüketiliyor. Simit fırınlarında yapılan kaymaklı atomun satışı başladı.
Kaymaklı atomu yumurta akı, şeker ve su haricinde hiçbir madde katmadan eski usulle 10-15’er kiloluk bakır tencerelerde yaklaşık 1 saatte yaptıklarını belirten esnaflar, her simit fırınının günde yaklaşık olarak 3-4 bin adet atom yaptığını ve Samsun atomunun diğerlerinden ayıran en önemli özelliğinin ise pişerken ortasından şekerin bal renginde dışa taşması olduğunu söylediler.
Hazmı en kolay tatlının atom olduğunu ifade eden esnaflar, atomların 120-150 derecelik ateşte pişirildikten sonra yenildiğini ifade ettiler.
Buna göre ender tatlılardan birisi olan kaymaklı atomun fiyatları şöyle: Minik atomlar 10 tanesi 1 TL, orta boy atom tanesi 50 kuruş ve büyük boy atom ise tanesi 1 TL.



EN ÇOK OKUNANLAR

Samsunspor 46 farklı isim

1 Samsunspor: 46 farklı isim

Samsun Haber Samsunda arkadaş kavgası cinayetle bitti

2 Samsun Haber: Samsun'da arkadaş kavgası cinayetle bitti

Samsunspor Sözleşmesi bitenler görüşme odasına

3 Samsunspor: Sözleşmesi bitenler görüşme odasına

Samsunspor Samsun Valisi Şahinden süper istek

4 Samsunspor: Samsun Valisi Şahin'den 'süper' istek

Samsunspor Samsunspor Başkanı Erkurt Tutu her şeyi açıklayacak

5 Samsunspor: Samsunspor Başkanı Erkurt Tutu her şeyi açıklayacak

Samsunlu  hemşire 27 yıldır yoğun bakımda

6 Samsunlu hemşire 27 yıldır yoğun bakımda

Yem makinesine düşen adam feci şekilde can verdi

7 Yem makinesine düşen adam feci şekilde can verdi

Samsunspor Samsunsporda olağan kongre haziran sonu

8 Samsunspor: Samsunspor'da olağan kongre haziran sonu

Samsun Haber Samsunda otomobil seyir halindeyken yandı

9 Samsun Haber: Samsun'da otomobil seyir halindeyken yandı

Samsun Haber Samsunda kaçırıldığı iddia edilen kızdan haber alınamıyor

10 Samsun Haber: Samsun'da kaçırıldığı iddia edilen kızdan haber alınamıyor