OMÜ de Maviyemiş Günü

Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü nce Maviyemiş günü etkinliği düzenlendi

OMÜ de Maviyemiş Günü

Ondokuz Mayıs Üniversitesi nin Kurupelit yerleşkesinde, araştırma ve uygulama alanında yetiştirilen maviyemişler, fakülte bahçesinde düzenlenen etkinlikle öğretim üyeleri ve çalışanlarına ikram edildi.

BİRÇOK FAYDASI VAR
Etkinlikte konuşan Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Başkanı Prof. Dr. Hüseyin Çelik, maviyemiş meyvesinin gerek bitki gerekse meyve olarak piyasada aranan birçok özelliğe sahip olduğunu söyledi. Meyvenin yetiştirilmesi için Karadeniz Bölgesi nin yüksek kesimlerinin çok uygun olduğunu ifade eden Prof. Dr. Çelik, meyvenin insan sağlığı açısından da birçok faydası bulunduğunu anlattı.

ALTERNATİF ÜRÜN
Prof. Dr. Çelik, maviyemiş kullanılarak meyve suyu, reçel, marmelat veya konserve yapılabileceğini de vurgulayarak, Vitamin, mineral ve lif bakımından son derece zengindir. Taze olarak yendiğinde kanı temizlemekte, kan şekeri ve kolesterolü düşürebilmektedir. Yaprak ve meyve çayları idrar yolu enfeksiyonlarında antibiyotik özellik gösterir. Özellikle ülkemiz açısından önemli bir alternatif üründür dedi.



EN ÇOK OKUNANLAR

Dünkü Çocuklar'dan THM konseri

1 Dünkü Çocuklar'dan THM konseri

Real Madrid tur kapısını araladı

2 Real Madrid tur kapısını araladı

Kızılcahamamlı çiftçiye tohum desteği

3 Kızılcahamamlı çiftçiye tohum desteği

Fatih'teki cinayetin şüphelisi gözaltına alındı

4 Fatih'teki cinayetin şüphelisi gözaltına alındı