Bafra’dan Havyar İhracatı

Samsun’un Bafra ilçesinde üretimi yapılan somon balığı havyarı Almanya’ya ihraç edilecek.

Bafra’dan Havyar İhracatı

Derbent Barajı’nda üretimi yapılan soman balıkları havyarlarını Almanya’ya ihraç edeceklerini söyleyen Samsun-Sinop Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Osman Parlak, 5 yıllık bir proje bu. Bafra 3 yıldır bekliyordu. Şu anda bir balıktan 250 gram civarında havyar elde ediyoruz. Bu yıl 25 ton üretim planlıyoruz. Şubat ayında yeni bir anlaşma yapacağız. Fiyatlar da makul olursa o zaman 50 ton havyar yapacağız. 50 ton havyar demek yaklaşık 900 bin euro demek. Bu balığı o zaman 3.5-5 kilo haline getirip Norveç’ten Türkiye’ye gelen somona alternatif yapacağız. Çok uzun yıllar öncesinden projemizdi. Bu sene biraz daha hedefe yaklaşmış olduk. Şu anda Almanya’da bir firmaya satıyoruz. Bunun dışında hiçbir firmaya vermemek üzere anlaşma yapıldı. Onun dışında hiçbir yere vermiyoruz dedi.

Derbent Barajı’ndaki tesislerde somon balıklarından çıkarılan havyarlar, tuzla karıştırıldıktan sonra tesislerde inceleme yapan Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kadir Güven, Bafra İlçe Müdürü Ahmet Dursun ve konuklara ikram edildi.



EN ÇOK OKUNANLAR

Karadenizin en büyük AVMsi inşa ediliyor

1 Karadeniz'in en büyük AVM'si inşa ediliyor

Samsunspordan Tshibumbu bombası

2 Samsunspor'dan Tshibumbu bombası

Meteorolojiden Samsun için kritik uyarı

3 Meteorolojiden Samsun için kritik uyarı!

Samsunda bir boğulma vakası daha İmam kurtarılamadı

4 Samsun'da bir boğulma vakası daha! İmam kurtarılamadı

Samsunsporda Davy Angan tamam

5 Samsunspor'da Davy Angan tamam

Samsunspor Teknik Direktörü Özalandan ters köşe

6 Samsunspor Teknik Direktörü Özalan'dan ters köşe

Samsunda 2 kişi araç içinde ölü bulundu

7 Samsun'da 2 kişi araç içinde ölü bulundu

Samsunspordan öğrenciye indirim Kombinede taksit imkanı

8 Samsunspor'dan öğrenciye indirim... Kombinede taksit imkanı!

Samsunspor Başkanvekili  Araboğlu Açılışa yetişecek

9 Samsunspor Başkanvekili Araboğlu: 'Açılışa yetişecek'

Samsunda silahlı suç çetesine operasyon 20 gözaltı

10 Samsun'da silahlı suç çetesine operasyon: 20 gözaltı