Samsun haber gazetesi
X Reklamı Kapat

Havza’da tirit sezonu açıldı

Havza Belediyesi tarafından düzenlenen geceyle tirit sezonu açıldı. Başkan İkiz, Bu geleneği Türkiye ve Avrupa da sürdürüyoruz dedi.

Havza’da tirit sezonu açıldı

Havza Belediyesi tarafından özel bir restoranda düzenlenen yemeğe, Kaymakam Alper Tanrısever, Havza Belediye Başkanı Murat İkiz, Havza Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erkan Acar, Havza ve Köylerini Sevenler Derneği Başkanı Ahmet Güngör, Havza 25 Mayıs Derneği Başkanı Osman Teber, protokol üyeleri ve sivil toplum kurumlarının temsilcileri katıldı.

AVRUPA DA DA DÜZENLENİYOR
İkiz, kaz tiridinin yöresel bir lezzet olduğunu belirterek, Uzun uğraşlar sonucu bölgemiz adına kaz tiridinin patentini aldık. Kış aylarının vazgeçilmezi tirit Türk Patent Enstitüsü tarafından Samsun Kaz Tiridi adı ile patentlendi ve tescili yapıldı. Tirit kazların asılması ile yapılır ve yaklaşık 3 - 4 saat sürer. Tiritteki asıl amaç yemek değil. Uzun kış gecelerinde sıcak dost ortamları kurmaktır. Bu geleneği tanıtmak için 11 yıldır Samsun başta olma üzere İstanbul’da tirit geceleri düzenledik. Avrupa’da farklı şehirlerde tirit gecesi düzenlemekteyiz dedi.

FARKLI TAT
Kaymakam Tanrısever ise bölgesel olarak bilinen tiridin tüm yurtta tanıtılması gerektiğini belirterek, Birçok yerde tirit yapılmakta. Fakat Havza’da yapılan tirit gerek yapılışı, gerek sunumu ile farklılık göstermekte. Bölgemizde turizmde farklı bir damak tadı olarak öne sürebileceğimiz yemeklerden biridir tirit. Sayın Başkanım ve ekibi tirit ve ilçemizin tanıtımı için önemli çalışmalar yapmakta. Havza Kaymakamlığında kaz yetiştiriciliği ve işlenmesi ile ilgili proje hazırlığındayız diye konuştu.

TANINIR BİR ÜRÜN
Havza TSO Başkanı Erkan Acar ise gecenin düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür ederek, Tirit tanıtımlar sayesinde tanınır bir ürün haline geldi. Havza olarak tiride bağlı bir ekonomi gelişmekte. Kaz yetiştiriciliği, işlemesi ve kaz tüyünün ilçe ekonomisinde yer alması için çalışmalara başladık ifadesinde bulundu.
Konuşmaların ardından yerel sanatçılar türküler seslendirdi. Konuklara tirit ikram edildi.



EN ÇOK OKUNANLAR

TUTU VE EKİBİ DEVAM EDİYOR

1 TUTU VE EKİBİ DEVAM EDİYOR

Samsun Haber Şehidin eşi ve çocukları aynı uçakla geldi

2 Samsun Haber: Şehidin eşi ve çocukları aynı uçakla geldi

Özköylü Samsuna çağrıldı

3 Özköylü Samsun'a çağrıldı

Yürek burkan yaşam mücadelesi

4 Yürek burkan yaşam mücadelesi

Yolcu otobüsleri çarpıştı 40 yaralı

5 Yolcu otobüsleri çarpıştı: 40 yaralı

Kritik toplantı İPTAL

6 Kritik toplantı İPTAL

Otomobil ile kamyonet çarpıştı 2 yaralı

7 Otomobil ile kamyonet çarpıştı: 2 yaralı

Nasıl bir nefis bu

8 Nasıl bir nefis bu?..

Kavşakta otomobille çarpışan cip takla attı 1 ölü, 2 yaralı

9 Kavşakta otomobille çarpışan cip takla attı: 1 ölü, 2 yaralı

İzmirde ilk teravih namazı kılındı

10 İzmir'de ilk teravih namazı kılındı