YAZARLAR

DİĞER YAZILARI

Akın ÜNER

TARHANA OSMAN, MARGARİN MEHMET'E KARŞI...

Bizim millet lakap takmaya bayılır. Hatta,"dalgaya almak" milli sporumuz bile sayılabilir. Karşımızdaki ne kadar mühim laflar ederse etsin, ti’ye alınabilecek bir yanını illa ki buluruz.

***

Tarhana Osman, tam da böyle biriydi. Türk tarımını ve hayvancılığını bitirmek için sinsi hesaplar yapan Amerikan emperyalizmine dikkat çekmek için bir ömür harcadı. Tehditler aldı, kariyeri engellendi.

Türk milletinin sağlıklı beslenmesi, Türk köylüsünün üreterek zenginleşmesi, insanlarımızın yabancı gıda teröristleri tarafından zehirlenmemesi için çırpındı durdu.

Katıldığı radyo programları ve konferanslarda ısrarla yerli ve sağlıklı gıda ile beslenmenin önemini anlatan Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk, ne yazık ki yaşadığı süre içinde hiçbir zaman hak ettiği değeri bulamadı.

Başka ülkelerde olsa el üstünde tutulacak bir bilim adamıydı. Ancak biz, ona"Tarhana Osman" diye lakap taktık ve alaya aldık.

O yaptığı konuşmalarda, her fırsatta tarhananın ne denli faydalı ve değerli bir gıda olduğuna değiniyordu. Ama biz, kendi özümüze ve doğal ürünlerimize sahip çıkan Osman Hoca ile inceden kafa bulmayı tercih ettik.

***

Tarhana Osman, Amerikan menşeili süt tozuna karşı çıktı. Soya ithali ile ülkemize sokulan margarin terörüne şiddetle itiraz etti. Rockfeller vakfının sponsorluğunda Meksika'da üretilen Sonora 64 buğdayının ithal edilmemesi için mücadele etti.

Osman Nuri Hoca, yoğun reklam kampanyalarıyla sofralarımıza getirilen margarinlerin damar sertliğine yol açtığını, bunun yerine doğal zeytinyağı ve tereyağının kullanılması gerektiğini söyledi.

1950'lerde okullarda çocuklarımıza dağıtılan süt tozundaki alfatoksin mantarın kanserojen etkisini kanıtlayıp yasaklanmasında rol oynadı.

İthalatın zamanla Türkiye'de buğday tarımını bitireceği konusundaki uyarıları ise hiçbir zaman dinlenmedi. Her geçen gün kendi rekoltemiz düşerken başta Rusya olmak üzere birçok ülkeden büyük miktarda buğday ithal ediyorsak, o yıllarda Osman Hoca'ya kulak asmadığımız için belki de!

***

1966 yılında ortaya çıkan bir CIA raporunda Osman Hocaiçin "Türkiye'de pasifize edilmesi gereken bir isim" ifadesi kullanılıyordu. Gerçekten de birçok akademik çalışmasına rağmen ömrü boyunca Profesör olamadı.

Konya'da kimliği belirsiz kişiler tarafından öldürülmek istenen Osman Nuri Koçtürk, 12 Eylül sonrasında kısa bir süre gözaltına bile alındı.

Ömrü boyunca gıda emperyalistleri ile mücadele eden bu değerli Türk aydını, ne yazık ki"Tarhana Osman" denilerek küçümsendi.

***

Türkiye'de yabancı gıda teröristleriyle iş birliği yapan kim varsa zengin oldu. Margarinciler, ithal buğdaycılar, İsrail'den tohum alıp pazarlayanlar, Mc Donaldslar, Pepsiciler, liptoncular, angusçular hep köşeyi döndü.

Hiç kimse onlara dönüp "Margarin Mehmet" diye alay etmeye kalkmadı.

Bilakis onları görünce herkes önünü ilikledi. İthalat kredileri, teşvikler, hibeler verildi. Gümrük vergisi indirimleri, KDV muafiyetleri ile ödüllendirildi.

Margarin Mehmetler el üstünde tutulurken Tarhana Osmanlar ile alay edildi.

***

Her şeye rağmen Türkiye'de Tarhana Osmanlar bitmiş değil.

Kaz Dağlarındaki çevre katliamına itiraz edenler...

Ege'de zeytinliklerin yok edilmesine karşı çıkanlar...

Geçiş garantili otoyollara, hasta garantili kent hastanelerine, Karadeniz yaylalarının yağmalanmasına yanlış diyenler...

Ülkemizin mülteci cenneti haline gelmesine, eğitim sistemimizin çökmesine, insanlarımızın fakirleşmesine ses çıkaranlar...

Hepsi birer Tarhana Osman...

***

Bana sorarsanız efendim...

Margarin yiyeceğinize tarhana için derim.

Ben tarhanacıyım güzel kardeşim...

 

GLU.. GLU... GLU...TARHANA OSMAN, MARGARİN MEHMET'E KARŞI...TÜRK RÖNESANSI VE ALACA CAMİİNİN HAZİN HİKAYESİÇEK BİR KAHVE, İNSANLI OLSUN...NE MUTSUZLUK, "TÜRKÜM" DİYEMEYENEBAYRAMLIK AĞZIMI AÇIYORUM...ÇİFTLİK CADDESİNDE MAHMURE - IIÇİFTLİK CADDESİNDE, MAHMURE (I)YAZAR ÇATLAK OLUNCA...KEMÂLYazarın Tüm Yazıları
Yazarlar
Nurullah Kızıldağ
Liderlik günü
Nurullah Kızıldağ
Vedat Başsan
TOPLUM İNŞASINDA CAMİNİN VE DİN GÖREVLİSİNİN ROLÜ
Vedat Başsan
Ayhan HAMLI
ÇARŞAMBA OVASI ULUSLARARASI ÇÖPLÜK MÜ YAPILACAK?
Ayhan HAMLI
Şakir DEMİRCİ
TRAMVAYLARDAN İNSAN MANZARALARI
Şakir DEMİRCİ
Ersin ERGE
İLİM KÜLTÜR SANAT EVİ DERKEN
Ersin ERGE
Psk. Beste GÜNEYSU
Çocuklarda Alt Islatma Problemi ve Çözüm Önerileri
Psk Beste GÜNEYSU
Cevat Köse
 DEPREM TEHLİKESİ VE SAMSUN DEPREM MASTER PLANI
Cevat Köse
Hikmet KURADA
 “KAZDIĞI KUYUYA DÜŞMEK” DİYE BUNA DENİR
Hikmet KURADA
Serkan Eskalen
UYGULAMA GÜNCELLEME
Serkan Eskalen
Mustafa GENÇ
CAMİLER HAFTASINI ANLAMLI HALE GETİRMEK!
Mustafa GENÇ
Kenan ÖZTÜRK
Pes Yani!
Kenan ÖZTÜRK
Murat AKAR
“SAMSUN ÇEVRE PLATFORMU”
Murat AKAR
Fatih Ergin
CAMİ İLE BÜYÜYEN ÇOCUK OLMAK
Fatih Ergin
Birol BİRCAN
BAFRA RÜŞDİYESİ-4
Birol BİRCAN
Nagehan Yeşilyurt
DEPREM
Nagehan Yeşilyurt
Ergin KAHVECİ
İKRAR
Ergin KAHVECİ
Özlem KALYONCU ŞİRİN
CAMİ MERKEZLİ MEDENİYETİN İNŞASINDA MÜSLÜMAN KADININ YERİ
Özlem KALYONCU ŞİRİN
Murat MALLI
SAMSUN ÇEVRESİ İLK YERLEŞİMLER
Murat MALLI
Alpaslan ÇEPNİ
EMEKLİLERİN BİRLEŞİK ÖRGÜTLENMESİ GEREKİYOR
Alpaslan ÇEPNİ
Doç. Dr. Yetkin BULUT
ARTIRILMIŞ ZEKÂ ÇAĞI
Doç Dr Yetkin BULUT
Veysel ÇAKI
TOPLUMUN İNŞASINDA CAMİNİN ROLÜ
Veysel ÇAKI
Salim YILDIZ
Gereken yapıldı...
Salim YILDIZ
Selamet ATLI
BİZİ GERENE AFYOK...!
Selamet ATLI
Ender GÜR
KAZANMAYA DEVAM
Ender GÜR
Mustafa ÖZBALCI
İNSAN GÖNLÜNDEN İBARETTİR
Mustafa ÖZBALCI
Akın ÜNER
GLU.. GLU... GLU...
Akın ÜNER
Prof. Dr. Osman DEMİR
SAĞDUYULU VE YÜREKLİ BİR SES
Prof Dr Osman DEMİR
Metin ATLI
SAMSUNSPOR RAHAT TURLADI
Metin ATLI
Cesur CEYLAN
AŞK
Cesur CEYLAN
Mustafa CİVELEK
Şampiyonlukta favorim Samsun
Mustafa CİVELEK
Psk. Beste Güneysu
Akran Zorbalığı 2
Psk Beste Güneysu
Prof. Dr. Yusuf DEMİR
Kurban Olayım…
Prof Dr Yusuf DEMİR
Av. Dr. Cengizhan HATİPOĞLU
KURBAN
Av Dr Cengizhan HATİPOĞLU
İbrahim Sezen
SAMSUN, SENİ SANA ANLATAMAM Kİ !..
İbrahim Sezen
Ömer PAMUK
TATİL VE KİTAP
Ömer PAMUK
İlker Mutlu
Veda Ederken
İlker Mutlu
Naci ALTUNCU
KAYIP GENÇLER
Naci ALTUNCU
Kıymet Ocak
PRATİK BİLGİLER
Kıymet Ocak
Tuğçe Gevşek
ORTAYA KARIŞIK
Tuğçe Gevşek
Kurtcan KURT
19 MAYIS'I ANLAMAK
Kurtcan KURT
Yılmaz Özbakır
İNFAK ve TOPLUMSAL FAYDA
Yılmaz Özbakır
Kadir GÜRKAN
Nereden Baktığımız Önemli
Kadir GÜRKAN
Gül TURAN
ÇİN SEYAHATNAMESİ II
Gül TURAN
Hasan Cem KESKİN
BİZDE ÇOCUKTUK
Hasan Cem KESKİN
Kenan KAYIKÇI
BÜYÜK KAPTANLAR
Kenan KAYIKÇI
Fulya ZORLU
3-6 Yaş Arası İtiraz Problemi
Fulya ZORLU
Murat Sandıkçı
İNSAN YENİLİNCE TÜKENMEZ, PES EDİNCE TÜKENİR...
Murat Sandıkçı
Turgay SAAT
MADALYALAR SAMSUN'A
Turgay SAAT