Atakum Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü, Köseli Mahallesi'nde 'Doğal Peynir Üretim Atölyesi' adı altında kırsal mahallerdeki kadınlara doğal peynir yapma eğitimi verdi. Eğitime Veteriner Hekim Bülent Çoban ve Atakum Belediyesi'nin Veteriner Hekimi Hakan Temur katıldı. Mahallede kurulan geçici üretim tesisinde Köseli sakini kadınlara beyaz peynir ve kaşar peyniri üretimi eğitimi verildi.
TÜKETİCİYE BİZ ULAŞTIRACAĞIZ
Etkinliğe katılarak Köseli sakinleri ile birlikte kazanın başında süt karıştıran Atakum Belediye Başkanı Cemil Deveci, eğitimin nihai amacının şehirlerde açlık sınırında yaşayan gençlerin kırsal mahallelere geri getirip üretim yapmaya teşvik etmek olduğunu söyledi. Başkan Deveci, "Burada ürettiğiniz ürünü yarın şehirdeki tüketiciye biz ulaştıracağız. Garantisi de biz olacağız. Burada örneğini kurduğumuz gibi bir tesis oluşturacağız. Birbirine yakın köyleri bir araya getirip grup yolları üzerine mandıralar kuracağız. Sizin sütünüzü evinizden alacağız. İşleyip peynir ya da başka bir mamül haline getirerek götürüp şehirde satacağız. Verdiğiniz ürün belli, hesap belli, kitap belli, haftanın, ayın sonunda ödemeleriniz hesaplarınıza yatacak. Bu size hayal gibi geliyor ama bir yerden başlamamız gerekiyor" diye konuştu.
