Yine gastronomi tarafında bi liste ortaya çıktı, TasteAtlas bu sefer peynirli yemekleri toplamış. Onlarca ülke, onlarca tarif derken iş baya karışmış gibi. Herkes kendi yemeğini öne çıkarınca liste de epey hareketli olmuş.

Peynirli Yemeklerde Büyük Kapışma

Listeye bakınca Meksika baya baskın gibi duruyor. Sırbistan da araya giriyor. Bizim mutfak ise yine kendini göstermiş, Osmanlı mutfağından gelen bi tarifle üst sıralara tırmanmış deniyo. Net isim listede açık açık geçmese de Türk mutfağının etkisi hissedilmiş.

Listeden Öne Çıkanlar

15 - Enchiladas Suizas (Meksika)
14 - Enfrijolada (Meksika)
13 - Burek sa sirom (Sırbistan)
12 - Quesadilla (Meksika)

Bu tarz listelerde genelde aynı ülkeler dönüp duruyo zaten. Meksika mutfağı peynir işini baya sahiplenmiş gibi. Bizde de yıllardır yapılan bazı yemekler var ama dünya listelerine girince olay biraz daha büyüyor tabi.

Türk Mutfağı Yine Dikkat Çekti

Haberde özellikle Türk mutfağının bir yemekle ilk 5’e yaklaştığı konuşuluyor. Peynir ve et uyumu denmiş, Osmanlı mutfağına bağlanmış. Net isim verilmemiş ama yorumlar baya “biz yine yapmışız” havasında.

Eskiden de böyle listelerde baklava, döner falan çıkardı, şimdi peynirli yemekler dönmüş. Gastronomi tarafı böyle değişik, bir gün bir şey trend oluyor ertesi gün başka bi şey.

Kısacası TasteAtlas listesi yine ortalığı karıştırmış gibi. Kim ne derse desin, yemek mevzusu olunca herkes biraz iddialı zaten.

Kurtuluş Savaşı'nda düşman Yunan gemilerini atlatmak için batırılıp halkın dayanışmasıyla tekrar yüzdürülerek dünya denizcilik tarihine geçen ve Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler tarafından birebir replikası inşa ettirilen Rüsumat No: 4 Gemisi ve Açık Hava Müzesi, 1 yılda 315 bin kişiyi ağırlarken toplam ziyaretçi sayısında ise 805 bin 97 kişiye ulaştı.

Orduluların tam bir asır önce ortaya koyduğu kahramanlık destanını tarihin tozlu raflarından indiren Başkan Güler, özel bir ekip ile çalışarak Rüsumat No:4 destanını gelecek kuşaklara aktarmak için önemli bir çalışma gerçekleştirdi. Bu kapsamda Kurtuluş Savaşı’nın önemli destanları arasında yer alan Rüsumat No:4 Gemisi’nin tarihi destanını yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla Büyükşehir Belediyesi tarafından müze inşa edildi.

805 BİN 97 KİŞİ RÜSUMAT’IN DESTANSI TARİHİNİ YERİNDE GÖRDÜ

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Hamidiye kruvazörü ile Ordu’ya gelişi esnasında karaya ayak bastığı yer olan Altınordu Sahili Ayışığı Meydanı’nda tarihi kaynaklardan yararlanılarak birebir replikası inşa edilen Rüsumat No:4 Gemisi 2023 yılında ziyarete açıldı. Müze, açılışın ardından Orduluların ve Ordu’ya gelen misafirlerin uğrak noktası oldu. Destansı hikâyesi ile hafızalara kazınan Rüsumat No 4: Gemisi ve Açık Hava Müzesi her geçen yıl artan bir ilgiyle karşılaştı. Bu çerçevede 2023’te 179 bin 942, 2024’te 310 bin 155 ve son olarak 2025 yılında 315 bin kişiyi ağırlayan Rüsumat, üç yılın sonunda 805 bin 97 ziyaretçi sayısına ulaşarak kayıtlara geçti.

Karadeniz mutfağı denince Samsun’un adı hep en başta geçer. Deniz var, balık var ama konu pide olunca işin rengi değişiyor. Şehre yolu düşen herkes aynı soruyu soruyor: “Pideyi nerede yiyelim?” Cevaplar net değil, hatta biraz gergin. Çünkü Samsun Pidesi ile Bafra Pidesi yıllardır aynı masada karşı karşıya.

Hamurun Dili Başka – İnce Seven Ayrı, Yumuşak Seven Ayrı

İlk fark hamurda ortaya çıkıyor. Bafra pidesi incecik açılıyor. Fırından çıktığında çıtır sesi duyulmalı, kırarken dağılanlardan. Bazıları “bisküvi gibi” der, seveni çoktur. Samsun pidesi ise daha dolgun, daha yumuşak. Isırınca hamur çöker, ağızda kalır. Daha tok tutar diyen de var.

Kapalı mı – Açık mı Tartışması

Bafra tarafında bu konu nettir. Pide kapalı olur. İç harç hamurun içinde pişer, buharı kaçmaz. Samsun merkezde işler karışır. Açık pide seven çoktur, özellikle açık kıymalı ve karışık pide masadan eksik olmaz. Aynı şehir, iki farklı alışkanlık.

Kıymanın Hikâyesi Burada Başlıyor

Lezzetin asıl kırıldığı yer burası. Bafra pidesinde kıyma önceden soğanla kavrulur, soğutulur, sonra hamurun içine girer. Yağı donuk halde fırına girer, içeride yavaş yavaş erir. Samsun pidesinde kıyma çoğu zaman çiğden girer fırına. Daha sulu, daha akışkan bir tat çıkar.

Tereyağı Meselesi Sessiz Ama Etkili

İki pide de fırından çıkınca tereyağıyla buluşur. Bafra pidesinde yağ, çıtırlığı bozmaz, sadece koku verir. Samsun pidesinde ise hamur yağı içine çeker, yumuşaklık iyice artar. Kimine göre bu güzellik, kimine göre ağır.

Bu tartışma yeni değil, bitmeyecek de. Aynı masada iki pide gelir, herkes kendi tarafını savunur. Samsun’da pide sadece yemek değil, taraf meselesi.

Kapıcı – Chris Pavone

Tek bir gün içinde geçen bu hızlı tempolu şehir gerilimi, bir ölümün karanlık ipucuyla başlıyor. Irksal gerilimler, politik nefret ve paranın yıkıcı etkileri eşliğinde Pavone okuru şok edici finale doğru sürüklüyor.

Merdivendeki Adımların – Antonio Muñoz Molina

New York’tan Lizbon’a taşınan isimsiz bir adamın huzursuz bekleyişi etrafında şekillenen bu roman, gerçeklik algısıyla oynayan yavaş yanan bir gerilim sunuyor.

Venedik Akşam İlâhileri – John Banville

1900 Venedik’inde geçen hikâye, İngiliz yazar Evelyn Dolman’ın kaybolan eşi etrafında örülen karanlık ve zekice bir entrikayı konu alıyor. Dolman, işlenip işlenmediği bile belli olmayan bir suçun baş şüphelisine dönüşüyor.

İmkânsız Şey – Belinda Bauer

Britanya’daki nadir kuş yumurtası ticareti üzerine kurulu bu gizem, 1926’da genç bir kızın bir falezden aldığı kırmızı yumurtanın yıllar sonra suçlular, koleksiyoncular ve kuş gözlemcileri için takıntıya dönüşmesini anlatıyor.

Dağılma – Nicholas Binge

Zaman ve hafıza üzerine kurgulanan bu bilimsel gerilim, Alzheimer’lı bir bilim insanının anılarında dünyanın kaderini etkileyebilecek sırların saklı olabileceği fikri üzerine inşa ediliyor.

Kayıp Yer – Zoë Rankin

Kanlar içinde bulunan bir kız çocuğunun ardından Effie adlı genç kadın yıllar sonra doğduğu köye dönmek zorunda kalır. Geçmiş ve şimdi arasında gidip gelen roman, karanlık sırların yeniden su yüzüne çıkmasını konu alıyor.

Güzel Bir Aile – Jennifer Trevelyan

1985 Yeni Zelanda’sında geçen hikâyede, sahil tatilindeki bir ailenin huzurlu görünen ortamı; ebeveynlerin gerginliği, çocukların başıboşluğu ve şüpheli komşu nedeniyle hızla kabusa dönüşüyor. Sonunda biri kaybolur.

İyi Yalancı – Denise Mina

Ünlü bir çift cinayeti çözmüş olan adli bilimci Claudia O’Sheil, gerçeği açıklayıp kariyerini riske atıp atmamak arasında kalır. Mina, sınıf, güç ve gizli anlaşmalar üzerine çarpıcı bir gerilim sunuyor.

Çıkmaz – William Boyd

1962 Berlin’inde geçen romanda, seyahat yazarı Gabriel Dax istemeden casusluk dünyasına sürüklenir. Kennedy’nin ünlü konuşması yaklaşırken Dax, kendisini karmaşık bir istihbarat oyununun ortasında bulur.

İmkânsız Servet – Richard Osman

Perşembe Cinayet Kulübü serisinin beşinci kitabında, zeki emekliler grubu kaybolan bir düğün misafirinin peşine düşer. Olay bir araba bombası ve büyük bir Bitcoin miktarıyla bağlantılı olabilir.

Oyunculuk kariyeri de bir o kadar başarılı ünlü oyuncunun. Düşler ve Gerçekler 2005 yılında, Kuşdil 2006 yılında ve en çok da Arka Sokaklar dizisinde canlandırdığı Murat Komiser karakteriyle tanınmıştı. Bu dizideki performansı sayesinde bizler onu çok daha iyi ve yakından tanımış olduk.

15 YIL ARADAN SONRA SURVİVOR'A TEKRAR DÖNDÜ

Uğur Pektaş tam olarak 15 yıl aradan sonra Survivor 2020 yarışmasına tekrar katılmıştı. Yarışma sırasında yaşadığı sakatlık nedeniyle yarışmaya erken veda edilmesiyle de çok konuşulmuştu. Yarışma sürecinde sakatlık yaşamasının ardından bilerek sakatlandım şeklinde bir açıklama da yapmıştır.

Son olarak 2023 yılında TRT'nin dijital platformu için hazırlanan Mahsusa: Trablusgarb dizisinde Ömer Muhtar karakterini canlandırarak ekranlara geri dönmüştür. Ünlü oyuncuya televizyonlarda daha fazla yer verilmesini tekrardan gündemimize getirerek yazımıza burada son vermek istiyoruz.

Bu tabloyu ele alan sanatçının adı Johannes Vermeerdir. Yapım yılının tam olarak bilinmemesine karşılık olarak, yaklaşık 1665 olduğu tahmin edilmektedir. Tuval üzerine yağlı boya tekniğiyle üretilen bu tarihi eser günümüzde en çok bilinen tablolardan birisidir. 44,5 X 39 CM boyutundadır aslı. Bulunduğu yer ise Mauritshuis Müzesi, Lahey, Hollanda'dır.

Konusu Nedir?

Tabloda, koyu bir arka plan önünde mavi sarık yani türban takmış genç bir kız görülmektedir. Kızın kulağında büyük inci bir küpe vardır. İzleyiciye doğrudan bakarken dudaklarını hafifçe aralamıştır bu genç kız. Modelin kim olduğu kesin ve tam olarak net bir şekilde bilinmemektedir. Vermeer'in kızı hizmetçisi veya sadece hayali bir figür olduğu düşünülür.

Işığın yüz üzerindeki yumuşak yansıması Vermeer'in ustalığına göstermektedir. Arka plan tamamen siyahtır. Bu da figürü ön plana çıkarır. Kızın bakışındaki gizem, tabloya derin bir duygusal etki kazandırmaktadır.

Sanat ve tablolar kısacası günümüzde önemli bir yere sahip olmaktadır. Günümüzde birçok tarihi eser niteliğindeki ürünler milyonlarca dolar servetinde olabilmektedir. Özellikle önceki çağlarda yapılmış tabloların değerleri de oldukça yüksektir.

Kör Nokta Dizisinin Konusu Ne?

Kör Nokta dizisi genç avukat Aslım ve yakın arkadaşı Gece'nin hikayesini merkezine alıyor. İkili zengin bir aile olan Alptekinler ile bir trafik kazası sonrası yolları kesişiyor. Bu kaza her şeyin başlangıcı oluyor. Kayıplar, sırlar, örtbas edilen gerçekler ve adalet arayışı hepsi dizinin içerisinde mevcut. Kazanın ardından hayatlar alt-üst oluyor ve adalet ihanet arasında büyük bir mücadele başlıyor.

Rabia Soytürk -Aslım Gencer, İsmail Ege Şaşmaz - Cihan Alptekin, ÇağlaBoz- Gece Kutlu, Kürşat Alnıaçık - Yavuz Alptekin gibi karakterleri canlandırıyor dizide. Özellikle kısa dizilerden hoşlanan kişiler için eşsiz bir deneyim sunuyor dizi. Kısa süreli yani yalnızca 4 bölümden oluştuğu için uzun soluklu bir yapım değil. Eğer dram, aile içi sırlar, adalet mücadelesi gibi kavramlar veya anahtar kelimeler hoşunuza gidiyorsa muhakkak bu diziyi izlemeniz tavsiye ediliyor.

Önceki sezonlarda taht kavgaları, saray entrikaları, farklı krallıklarla ilişkiler ve küçük ama etkili bir krallık temasında odaklanılmıştı.

Prens 3. Sezonun ilk bölümü 9 Mayıs 2025 tarihinde yayınlandı. Yayın platformunun ise değiştiğini görüyoruz bu önemli dizinin. 3. Sezonda Max Türkiye üzerinden yayınlandı. Bölüm sayısı kesinleşmiş değil ancak 3. Sezonun 7 ila 8 bölüm arasında olacağı tartışılıyordu.

3. Sezonda Ne Oluyor?

3. Sezonda kadınlar çağı gibi bir tema daha belirgin hâle geliyor. Özellikle Kraliçe Sion ve Anarkhia gibi karakterlerin bu sezonda etkisinin arttığını görüyoruz. Hikaye coğrafi ve dönemsel olarak genişliyor. Önceki sezonun aksine Osmanlı İmparatorluğu gibi tarihi bir unsur da işleniyor. Örneğin Fatih Sultan Mehmet, Akşemseddin gibi karakterlerin diziye dahil olacağı söyleniyor.

Dizi ise Venedik'e taşınıyor. Fragmanlara göre bu sezonun bir kısmı Venedik atmosferinde geçiyor.

3. Sezonda özellikle Hasharia karakteri vuruluyor. 3. Sezon finalinde Thenio karakteri tarafından okunla vurulduğu ve izleyicilerin ölmüş olabilir dediği bir sahne yer alıyor. Sezonun ana temalarından birisi ise Prens'in geçmişiyle yüzleşmesi ve güç ile adalet arasında sıkışıp kalması.

Türkiye yi bu yılki edisyonda , vahit Akan, Melikşah Yıldırım, Tülin Gizgen Atabay,Mustafa Kurmalı, Seda Aydın,Aylin Gürbüz, Taha Ergül, Seval Demirdelen temsil etti.

Proje, küratörler Vladimir Temkov ve Marina Ubakova koordinasyonunda, Ulusal Tarih ve Arkeoloji Müzesi ve Kavadarci Sanat Galerisi tarafından düzenlendi.

Sanatçılar, beş gün boyunca yağlı boya ve suluboya kullanarak karma tekniklerle çalıştılar. Eserler, 23 Ağustos Cumartesi günü saat 20:00'de Kavadarci Müzesi Sanat Galerisi'ndeki açılışta sergilendi.

Katılımcılar arasında Vahit Akan, Valentina Vencislavova, Goran Radovanović, Mishel Valcheva, Mustafa Kurmali, Aleksandar Popovski, Tatjana Antevska, Martin Burovski, Marina Ubakova, Vladimir Temkov, Milosh Milosavljević, Ksenija Snegirevskaja, Edmond Dhrami ve daha birçok sanatçı yer aldı. .

Kamp programında ayrıca, Güneydoğu Avrupa'nın en önemlileri arasında sayılan Kavadarci'deki ünlü şarap imalathaneleri de yer aldı. Resmi açılışta, sanat tarihçisi Zorica Ilova ve küratör Vladimir Temkov, kampın tarihini ve katılımcı sanatçıların eserlerini sundular.

Proje, Kuzey Makedonya Kültür ve Turizm Bakanlığı, Kavadarci Belediyesi ve Yerel Meclisi tarafından, Tarih ve Arkeoloji Müzesi Müdürü Jakim Zimoski ve çeşitli yerel sponsorların desteğiyle finanse edilmektedir.

• Eğitim: Beşiktaş Atatürk Anadolu Lisesi’nden mezun olduktan sonra Ankara Devlet Konservatuvarı’nda eğitim aldı.

• Kariyer Başlangıcı: 1996’da “Kara Melek” dizisiyle televizyon kariyerine adım attı.

• Tiyatro ve Seslendirme: Sahne sanatlarında ve seslendirme alanında da aktifti; güçlü sesiyle birçok projeye hayat verdi.

🎬 Rol Aldığı Bazı Yapımlar

🩺 Vefat Nedeni

Emre Törün, uzun süre pankreas kanseriyle mücadele etti. Hastalığı bir dönem yenmiş olsa da, kanserin karaciğere sıçraması sonucu yaşamını yitirdi.

Gerçek hayat hikâyelerinden esinlenerek kaleme alınan Esma’nın Işığında – Esma’ül Hüsna Hikayeleri, eğitimci yazar Pınar Özbek imzasıyla Vena Yayınları’ndan çıktı.

Allah’ın 99 ismini temel alan kitapta, her bir isimle bağlantılı 99 gerçek hayat hikayesi yer alıyor. Maneviyat dolu bu eser, Allah’ın isimlerinin ışığında okuyucuyu kendi iç dünyasına doğru derin bir yolculuğa davet ediyor.

Pınar Özbek’in güçlü kalemiyle Vena Yayınları’ndan yayımlanan Allah’ın 99 ismini merkeze alan kitap, her bir isme dair yaşanmışlıklarla yoğrulmuş 99 farklı insan hikâyesini anlatıyor. Okuyucuyla buluşan eser, hem manevî hem de edebî yönüyle dikkat çekiyor.

“Her kalp, bir yolculuğun izlerini taşır.”

Bu anlamlı cümleyle kapılarını açan kitap, okuyucusunu kendi kalbinin derinliklerine inmeye ve Allah’ın güzel isimlerinin tecellilerini keşfetmeye çağırıyor. Kimi zaman bir affın, kimi zaman bir dönüşümün hikâyesi olarak karşımıza çıkan her bir bölüm, farklı hayatlara dokunuyor.

Pınar Özbek, eserle ilgili duygularını şu sözlerle ifade ediyor:

“Esma-i Hüsna ile tanışmam çocuk yaşlarımda başladı. Bu kutlu isimlerin yıllar içinde kalbimde ne büyük bir yer edindiğini gördüm. Sadece kendi içsel yolculuğumda değil, eğitim verdiğim öğrencilerde de bu isimlerin dönüştürücü etkisine şahit oldum. Bu kitap, hem unuttuklarımızı hatırlatan hem de içimizdeki ışığı yeniden uyandıran bir rehber niteliğinde.”

Eğitimci kimliğiyle yazar, anaokulundan ortaokula kadar farklı yaş gruplarındaki öğrencileriyle paylaştığı Esma-i Hüsna tecrübesini, kelimelerin ötesine taşıyarak birer duygu, umut ve şifa aracı olarak aktarıyor.

Her biri yaşanmışlıktan esinlenerek yazılan bu öyküler, farklı yaş, cinsiyet ve sosyal statüden insanların içsel dönüşümlerini, affedilişlerini ve yeniden doğuşlarını konu alıyor. Esma’nın Işığında, sadece kadınlara ya da erkeklere değil; her yaştan, her meslekten ve her hayat hikâyesinden insana hitap ediyor. Kalbinde sorular taşıyan, geçmişiyle yüzleşmek isteyen, affedilmek ve yeniden doğmak arzusunda olan herkes için bir yol haritası sunuyor.

Bu eser, sadece bir hikâye derlemesi değil; Allah’ın isimlerinden ilham alarak yazılmış, okuyucuyu içsel dünyasına, duaya ve manevî olgunluğa davet eden derinlikli bir yolculuktur.

Yayımlandığı ilk haftadan itibaren dikkat çeken kitap, özellikle maneviyat, kişisel gelişim ve içsel keşif alanlarına ilgi duyan okurlar için benzersiz bir kitap olarak öne çıkıyor.

Ruhun ihtiyaç duyduğu teselliyi, huzuru ve yönü Esma-i Hüsna’nın ışığında arayanlara…

PINAR ÖZBEK

1985 yılında Amasya’nın Merzifon ilçesinde doğan Pınar Özbek, dört kardeşin en küçüğüdür. Çocukluk yıllarını İstanbul’un çok kültürlü atmosferinde geçirmiş, küçük yaşlardan itibaren manevi eğitime yönelmiştir. Beş yıl süren Kur’an Kursu eğitiminin ardından İmam Hatip Lisesi ve İlahiyat’ı tamamlamıştır. Uluslararası geçerliliğe sahip e-Devlet onaylı Kaligrafi Eğitimi Belgesi’ne sahip olan Özbek, bu alandaki eğitimlerine devam etmektedir.

2012 yılında Feridun Özbek ile hayatını birleştiren yazar, meslek yaşamı boyunca pek çok alanda aktif görevler üstlenmiştir. Özel bir kız Kur’an Kursu'nda yöneticilik ve fıkıh eğitmenliği yapmış, ardından özel bir anaokulunun yönetimini yürütmüştür.

2007–2009 yıllarında “15 Günde Kadın Erkek Herkese Kur’an-ı Kerim Öğretiyoruz” kampanyasının koordinatörlüğünü yaparak geniş kitlelere ulaşmıştır. Millî Eğitim Bakanlığı bünyesinde beş yıl süreyle ücretli Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi öğretmenliği yapmış; son üç yıldır Halk Eğitim Merkezi’nde Usta Öğretici olarak ders vermektedir.

Sanata da ilgi duyan Özbek, öğretmenlik yıllarında tiyatro ve drama eğitimi vermiş; “Çanakkale Geçilmez” adlı oyunun yönetmenliğini üstlenmiştir. 2019–2022 yılları arasında ise “Güzel Yazı Kulübü” ile öğrencilere kaligrafi eğitimi vermiştir. 2022’den itibaren ortaokullarda düzenlenen ödüllü “Esmâ-i Hüsnâ Ezberleme Yarışması”nın koordinatörlüğünü yapmaktadır. Aynı zamanda gönüllü olarak “Veren Eller” kulübü ve çeşitli sosyal yardım projelerinde aktif rol almıştır. TDV, İHH, Deniz Feneri ve Mirasımız Kudüs gibi kuruluşlarda gönüllü olarak yer almakta; sosyal sorumluluk çalışmalarına katkı sunmaktadır.

İleri düzeyde Osmanlıca bilgisiyle Rami Kütüphanesi bünyesindeki “Osmanlıca Akademi” grubunda çevirmenlik yaparak kültürel mirasın günümüze aktarılmasına katkı sağlamaktadır.

Türkiye'nin sevilen ve en uzun soluklu yerli çizgi film kahramanı Niloya, yeni bölümleriyle hem TRT Çocuk ekranlarında hem de 6 milyonu aşan abonesiyle mutluluk dünyasının kapılarını aralayan YouTube kanalında sevenleriyle buluşmaya devam ediyor. Her bölümde farklı bir hikâye sunan ve 7'den 70'e büyük beğeni toplayan çizgi film, psikolog, pedagog ve içerik danışmanlarının eşliğinde titizlikle hazırlanan senaryoları ile çocukların hayal dünyasına olumlu etkilerde bulunuyor.

Niloya ve arkadaşları, doğa olaylarını çocukların anlayabileceği bir dil ve keyifli bir anlatımla ekranlara taşırken, aynı zamanda merak duygusunu, öğrenme isteğini ve arkadaşlık ilişkilerini de ön plana çıkarıyor. Bu haftaki bölümde en uzun günün hiç bitmediğini düşünerek macerasına başlayan Niloya, yaz gündönümünü en eğlenceli şekilde ekranlara getiriyor.

Niloya Neden Hiçbir Oyunu Oynamadı?

Bu haftaki yepyeni bölümde, Niloya, neşeli bir yaz gününde anne ve babasının mutfakta yaz gündönümünden, yani yılın en uzun gününden bahsettiklerini duyar. Bu bilgi, küçük Niloya'nın kafasını karıştırır ve onu şaşkınlığa sürükler. "En uzun gün mü?" düşüncesiyle hareket etmeye başlayan Niloya, gün boyunca arkadaşları Mete, Cem ve Uzak Kulak'ın getirdikleri oyuncaklara ve çeşitli oyun tekliflerine kayıtsız kalır. Cem'in getirdiği oyuncaklar bile Niloya'nın ilgisini çekmez, yeni bir oyuna "hayır" der.

Arada sırada dikkatini çeken oyunlar olsa da Niloya 'en uzun gün' diyerek pek umursamaz. Ta ki babasıyla konuşana kadar. Acaba Niloya işin aslını öğrenecek mi?

Kemaliye Kaymakamlığı, Kemaliye Belediye Başkanlığı ve Kemaliye Kültür ve Kalkınma Vakfı (KEMAV) işbirliği ve desteği ile düzenlenen şenlik kapsamında; 11-13 Temmuz 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen “Özgür Duvar” etkinliğinin açılışında, Kemaliye Kaymakamı Emirhan Arıkan ve Belediye Başkanı Erdem Atmaca’nın açılış konuşmalarının ardından, Proje Yöneticisi Osman Torun tarafından özgür duvar uygulamasının çeşitli boyutlarıyla anlatıldığı kısa bir söyleşi gerçekleştirildi.

İlçe merkezinde etkinlik için açık havada özel olarak hazırlanan alanda kurulan Özgür Duvar’da; çocuklardan yetişkinlere kent halkından ziyaretçilere kadar her kesimden katılımcıların katkılarıyla pek çok fikir ve görüş paylaşıldı. Türkçe ve İngilizce olarak hazırlanan ve etkinliği bütünleyici nitelikte tasarlanan hatıra fotoğrafı objeleriyle bolca fotoğraf çektiren katılımcılar sosyal medya paylaşımlarında bulunarak özgür duvarın dünya ile paylaşılmasına katkıda bulundular.

Özgür Duvar’ın gördüğü yoğun ilginin ilçede son yıllarda hızla gelişen turizm sektörü için umut verici olduğunu belirten Proje Yöneticisi Osman Torun; “Fikir, görüş ve önerilerin paylaşıldığı bir katılımcılık aktivitesi olan özgür duvar ve benzeri uygulamaların aktif ve sorumlu vatandaşlık bilincini güçlendirdiğini, Kemaliye özelinde, ‘Nasıl Bir Turizm İstiyoruz?’ sorusu çevresinde duvarda paylaşılan fikir ve önerilerin ilçedeki turizm faaliyetlerinin doğal, tarihi ve kültürel mirası korunmasına da özen gösterecek biçimde gelişmesi için yol gösterici olacağına inanıyorum. Bu vesileyle; projemize destek veren, katkıda bulunan, emek veren tüm kişi ve kurumlara teşekkür ediyorum.” dedi.

Özgür Duvar etkinliği süresince duvara yazılan görüş ve önerilerin yer alacağı bir rapor hazırlanarak yerel, bölgesel ve ulusal düzeyde kamu kurumları, sivil toplum örgütleri ve tüm toplumla açık veri olarak paylaşılması planlanıyor.

Kamuda İlk Kez Tahsis Ücret Tarifesine "Bağımsız Tiyatrolar" İbaresi Eklendi

İBB Kültür'e bağlı mekânlarda, ilk kez bir ücret tarifesinde bağımsız tiyatrolara pozitif ayrımcılık yapılarak ve sembolik bir rakamla (5000 ₺) kiralamaları sağlanıyor. Bağımsız tiyatroların oyunları için kullanabileceği mekanlar; İBB'ye bağlı 12 kültür merkezi, Metrohan, Baruthane ve 2000 ₺ ücretle diğerlerinden daha uygun bir uygulamayla Şişli Habitat Sahne.

İstanbul'daki bağımsız tiyatro toplulukları, 2025-2026 sezonunda da İBB Kültür sahnelerinde oyunlarını sahnelemeye devam edebilecek. Kentin birçok noktasında konumlanmış kültür merkezlerinin ve Şişli Habitat Sahne'nin yanı sıra Metrohan ve Baruthane de bu yıl özel tiyatroların oyunlarına ev sahipliği yapacak. Sadece son bir yıl içerisinde 100'e yakın tiyatro topluluğunun prova ya da oyun sahneleyerek yararlandığı bu iş birliği, yeni sezonda daha fazla sahne ve toplulukla büyüyecek.

Yaz aylarında sinemanın büyüsünü Adalar'a taşıyan Sinemada Film Festivali, beşinci yılında da özenle hazırlanan programıyla dikkat çekiyor. İBB Kültür bünyesindeki İstanbul Sinema Ofisi yürütücülüğünde, Filmkoop işbirliğiyle, İBB Turizm ve İBB Orkestra'nın destekleriyle hazırlanan program kapsamında son yılların ses getiren filmleri her yaştan sinemaseverle buluşurken sinemamızın önemli isimleriyle söyleşi ve atölyeler de gerçekleşecek.

FİLM GÖSTERİMLERİ ve SÖYLEŞİLER

Hem Adalılara hem de ziyaretçilere açıkhavada film izleme keyfi sunan 5. Sinemada Film Festivali, Özcan Alper'in yönetmenliğini üstlendiği Bölük Pörçük: Bir Tuncel Kurtiz Biyografisi filmiyle açılacak. Büyükada Taş Mektep ve Heybeliada Değirmenburnu Parkı'nda düzenlenen gösterimlerde Su Yüzü, Gülizar, Hakkı, Gecenin Kıyısı, Döngü, Ölü Mevsim, Biz Radyoyu Çok Sevdik, Büyük Kuşatma ve En Sevdiğim Pastam filmleri seyirciyle buluşacak. Minik izleyicileri bu yıl da unutmayan Sinemada kapsamında, festival boyunca her gün saat 16.00'da Büyükada Taş Mektep'te çocuk filmleri gösterilecek. Paşabahçe Vapuru ise festivalin ilk gününde "Yeşilçam ile Yolculuk" başlığıyla Gülen Gözler ve Tosun Paşa filmlerinin gösterimlerine ev sahipliği yapacak.

Festival kapsamında İstanbul Sinema Ofisi tarafından tasarlanan atölye ve söyleşiler ise, bu yıl da sinemaya ilgi duyan herkes için kapsamlı bir giriş bilgisi kazanma imkânı sunacak. İstanbul'un kent olarak, üretimde bulunan kişilere sundukları ve ilham verdikleri üzerine düzenlenen "Sinemada İstanbul" oturumu oyuncu Serra Yılmaz, yönetmen Belmin Söylemez, fotoğraf sanatçısı Dilan Bozyel ve akademisyen Ece Vitrinel'in katılımıyla gerçekleşecek. "Film Başlamadan" söyleşilerinde ise Türk sinemamızın önemli yönetmenleri, yapımcıları ve oyuncuları, sinema üzerine sohbetler gerçekleştirecekler.

Hakan Bıçakcı'nın "Kurmaca Dünyalar Yaratmak" ve Arın Kuşaksızoğlu'nun "Çizgi Dünyasına Sesle Hayat Vermek: Çocuklarla Seslendirme Sanatı Üzerine" atölyelerinin yanı sıra Oyuncular Sendikası işbirliğiyle Gizem Erman Soysaldı ve Arda Kavaklıoğlu'nun katılımlarıyla oyunculuk üzerine "Sahneye Sığmayan Oyunculuk: Kamera Önü ve Seslendirme" başlıklı derin bir söyleşi düzenlenecek.

İstanbul Şehir Hatları, sinema günlerini kapsayan 5 gün boyunca Adalar'a özel sefer düzenleyecek. Sinemaseverler, 23-27 Temmuz 2025 tarihleri arasında saat 23.30'da Büyükada-Heybeliada-Burgazada-Kınalıada-Bostancı seferini yapacak olan vapuru kullanabilecek. 5. Sinemada Film Festivali'nin program ayrıntılarına İBB Kültür'ün sosyal medya hesaplarından ve kultursanat.istanbul adresinden; ücretsiz biletlerine ise yakında İstanbul Senin uygulaması üzerinden ulaşılabilir.

PROGRAM

23 Temmuz 2025 Çarşamba

16.00 Çocuk Matinesi: Yukarı Bak / Büyükada Taş Mektep

18.00 Yetişkin Atölyesi: Hakan Bıçakcı – "Kurmaca Dünyalar Yaratmak" / Büyükada Taş Mektep

20.00 Söyleşi: Özcan Alper ve Soner Alper (Moderatör: Şükrü Alaçam) / Büyükada Taş Mektep

21.00 Film Gösterimi: Bölük Pörçük: Bir Tuncel Kurtiz Biyografisi (Yön: Özcan Alper) / Büyükada Taş Mektep

18.15 Film Gösterimi: Gülen Gözler (Yön: Ertem Eğilmez) / Paşabahçe Vapuru – Kabataş İskelesi (Yolculuk boyunca)

20.30 Film Gösterimi: Tosun Paşa (Yön: Kartal Tibet) / Paşabahçe Vapuru – Büyükada İskelesi (Sabit)

20.00 Söyleşi: Utku Zeka ve Yasemin Szawlowski (Moderatör: Vuslat Saraçoğlu) / Heybeliada Değirmenburnu Parkı

21.00 Film Gösterimi: Su Yüzü (Yön: Zeynep Köprülü) / Heybeliada Değirmenburnu Parkı

24 Temmuz 2025 Perşembe

16.00 Çocuk Matinesi: Rafadan Tayfa Göbeklitepe / Büyükada Taş Mektep

18.00 Söyleşi: Gizem Erman Soysaldı ve Arda Kavaklıoğlu "Sahneye Sığmayan Oyunculuk: Kamera Önü ve Seslendirme" (Moderatör: Atilla Gündoğdu) - Oyuncular Sendikası işbirliğiyle / Büyükada Taş Mektep

20.00 Söyleşi: Belkıs Bayrak ve Bekir Behrem (Moderatör: Vuslat Saraçoğlu) / Büyükada Taş Mektep

21.00 Film Gösterimi: Gülizar (Yön: Belkıs Bayrak) / Büyükada Taş Mektep

20.00 Söyleşi: Hikmet Kerem Özcan ve Özgür Emre Yıldırım (Moderatör: Eyüp Boz) / Heybeliada Değirmenburnu Parkı

21.00 Film Gösterimi: Hakkı (Yön: Hikmet Kerem Özcan) / Heybeliada Değirmenburnu Parkı

25 Temmuz 2025 Cuma

16.00 Çocuk Matinesi: Otel Transilvanya 1 / Büyükada Taş Mektep

18.00 Çocuk Atölyesi: Arın Kuşaksızoğlu "Çizgi Dünyasına Sesle Hayat Vermek: Çocuklarla Seslendirme Sanatı Üzerine" / Büyükada Taş Mektep

20.00 Söyleşi: İrem Akbal ve Yılmaz Gökgöz (Moderatör: Şükrü Alaçam) / Büyükada Taş Mektep

21.00 Film Gösterimi: Gecenin Kıyısı (Yön: Türker Süer) / Büyükada Taş Mektep

20.00 Söyleşi: Erkan Tahhuşoğlu ve İris Tahhuşoğlu (Moderatör: Özgür Balcı) / Heybeliada Değirmenburnu Parkı

21.00 Film Gösterimi: Döngü (Yön: Erkan Tahhuşoğlu) / Heybeliada Değirmenburnu Parkı

26 Temmuz 2025Cumartesi

16.00 Çocuk Matinesi: Ters Yüz 2 / Büyükada Taş Mektep

18.00 Söyleşi: Pelin Esmer – Ustalık Sınıfı (Moderatör: Tülin Özen) / Büyükada Taş Mektep

20.00 Söyleşi: Doğuş Algün ve EceYaşar (Moderatör: Işıl Çuhadar) / Büyükada Taş Mektep

21.00 Film Gösterimi: Ölü Mevsim (Yön: Doğuş Algün) / Büyükada Taş Mektep

20.00 Söyleşi: Nazan Haydari ve Özden Çankaya (Moderatör: Özgür Balcı) / Heybeliada Değirmenburnu Parkı

21.00 Film Gösterimi: Biz Radyoyu Çok Sevdik (Yön: Cem Hakverdi, Özden Çankaya ve Nazan Haydari) / Heybeliada Değirmenburnu Parkı

27 Temmuz 2025Pazar

16.00 Çocuk Matinesi: Arabalar 2 / Büyükada Taş Mektep

18.00 Söyleşi: Serra Yılmaz, Belmin Söylemez ve Dilan Bozyel "Sinemada İstanbul: Kent ve Üretim" (Moderatör: Ece Vitrinel) / Büyükada Taş Mektep

20.00 Söyleşi: Ilgım Coşar ve Asiye Dinçsoy (Moderatör: Mustafa Ünlü) / Büyükada Taş Mektep

21.00 Film Gösterimi: Büyük Kuşatma (Yön: Sinan Kesova) / Büyükada Taş Mektep

20.00 Söyleşi: Şükrü Alaçam ve Özgür Balcı ile En Sevdiğim Pastam Filmi Üzerine (Moderatör: Işıl Çuhadar) / Heybeliada Değirmenburnu Parkı

21.00 Film Gösterimi: En Sevdiğim Pastam (Yön: Maryam Moghadam, Behtash Sanaeeha) / Heybeliada Değirmenburnu Parkı

Yunanistan’dan gelen bir paylaşım, Türk mutfağını sevenleri sinirlendirdi. Hünkarbeğendi, bir Yunan yemek sitesi tarafından "efsanevi Yunan yemeği" olarak tanıtıldı. Patlıcan, beşamel sos ve kuzu etiyle yapılan bu yemek, Osmanlı saray mutfağının yıldızları arasında yer alırken, şimdi bir başka mutfağın bayrağı altında sunuluyor.

İsmi Türkçe, tarif Osmanlı ama köken Yunan mı?

Yemeğin adı bile başlı başına açıklama niteliğinde: Hünkar beğendi, yani "padişahın beğendiği". Yunan yemek platformu Cook Out Skai sitesinde bu geçmişten hiç söz edilmiyor. Sanki tarih sayfaları silinmiş gibi, tarif "tam bir Yunan klasiği" olarak lanse ediliyor.

Daha önce de olmuştu

Yoğurt, döner, baklava, cacık... Hepsi bir şekilde farklı kültürlerce sahiplenildi. Bu da aynı zincirin yeni halkası. Ama bu kez tepki büyük. Sosyal medya "yeter artık" diyenlerle doldu taştı.

İki rivayet, tek lezzet

Hünkarbeğendinin hikâyesi ikiye ayrılıyor. Bir rivayet IV. Murad dönemine götürüyor. Aşçılar, padişaha yaranmak için bu yemeği çıkarıyor ortaya. Diğeri ise Sultan Abdülaziz zamanında, Fransa İmparatoriçesi Eugenie'nin İstanbul ziyareti sırasında pişirildiğini söylüyor. Hangisi doğru olursa olsun, her iki senaryoda da saray mutfağı işin tam göbeğinde.

Yemeğin tarihi ortada, adı ortada, malzemesi ortada. Ama yine de birileri çıkıp "bu bizim" diyebiliyor. Tartışmalar bitmeyecek gibi duruyor.

Yazın Bodrum, Çeşme, Antalya dolup taşıyor… Ama bir de gözden uzak köyler var. Sessiz, huzurlu, gölgelik altında çayını yudumlayacağın, turist kalabalığından uzak köyler. Tam da “kaçmak istiyorum” diyenler için…

Adatepe – Çanakkale

Zeytin ağaçları arasında taş evler, arnavut kaldırımları. Her sokağında tarih kokusu. Zeytinyağı tadımı yapanlar bile var. Ege’nin en sakin köylerinden biri.

Şirince – İzmir

Rum evleriyle çevrili bir üzüm diyarı. Sokakta reçel kokusu, dükkanlarda ev yapımı şaraplar. Hafta sonu kaçamağı için birebir.

Mazi – Muğla

Bodrum’dan kaçıp birkaç kilometre ötede sessizlik bulmak isteyenler buraya uğruyor. Az katlı taş evler, salaş pansiyonlar. Sahili bile sakin.

Valla Kanyonu – Artvin

Macera arayanlar için birebir. Etrafındaki köyler doğa yürüyüşü, fotoğrafçılık, kamp için harika. Kanyonun manzarası nefes kesiyor.

Yayla Köyü – Rize

Karadeniz havasını içine çekmek isteyenler için el değmemiş bir yayla köyü. Her yer yeşil, evler ahşap, insanlar samimi.

Gökçeada Köyleri – Çanakkale

Türkiye’nin en büyük adasında huzur gizli. Eski Rum evleri, tertemiz koylar, organik pazarlar. Hem deniz hem kültür isteyenler için birebir.

Kızkumu – Muğla

Efsanelerle dolu, suyun içinde kumdan yol yürüyüşü. Hem deniz keyfi hem fotoğraflık anılar. Sessiz bir tatil için ideal.

Ayder’in arka yüzü – Rize

Ayder çok bilinir ama çevresindeki küçük köyler hâlâ bakir. Kaplıca sonrası yayla yürüyüşü yapanların gözdesi haline geldi.

2. Akdeniz: Uygun Fiyatlarla Konforlu Yaşam
Mersin şehir merkezine çok yakın olan Akdeniz ilçesi, hem ulaşım avantajları hem de yaşam maliyetleriyle öne çıkıyor. Son yıllarda artan konut projeleri ile yatırımcılara cazip fırsatlar sunan Akdeniz, kiraların ve günlük yaşam giderlerinin düşük olmasıyla dikkat çekiyor. Bu ilçede, büyük şehirlere kıyasla uygun fiyatlarla kaliteli bir yaşam sürmek mümkün.

3. Toroslar: Şehirden Uzak, Ekonomik Yaşam
Toroslar, Mersin’in en geniş ilçelerinden biri olup, doğayla iç içe bir yaşam sunuyor. Şehir merkezine biraz daha uzak olsa da, düşük kira fiyatları ve günlük yaşam masrafları ile dikkat çekiyor. Tarım alanları ve geniş araziler, yerel üretimin artmasına ve bunun da market alışverişlerine yansımasına yardımcı oluyor. Toroslar, sakin bir yaşam arayanlar için bütçe dostu bir seçenek sunuyor.

4. Çamlıyayla: Doğayla İç İçe, Ekonomik Yaşam
Mersin’in en doğal ilçelerinden biri olan Çamlıyayla, yaşam maliyetlerinin düşük olmasıyla öne çıkıyor. Ormanlık alanlar, dağ manzaraları ve huzurlu ortamı ile bilinen bu ilçede, özellikle konut fiyatları oldukça uygun. Ayrıca, doğal ürünlere kolayca ulaşabileceğiniz pazarlar da bölgedeki ekonomik yaşamı destekliyor.

5. Erdemli: Denizin ve Ekonomik Yaşamın Buluştuğu Yer
Erdemli, hem tatil beldesi havası hem de uygun yaşam maliyetleri ile dikkat çekiyor. Mersin’e yakın olmasına rağmen, konut fiyatları ve günlük yaşam giderleri, bölgenin büyük şehirlerine kıyasla oldukça uygun. Erdemli’de, taze deniz ürünleri ve yerel tarım ürünleri de market alışverişlerini ekonomik hale getiriyor.

6. Tarsus: Tarihi ve Ekonomik Yaşam Bir Arada
Tarsus, hem tarihi dokusu hem de uygun yaşam maliyetleriyle dikkat çeken bir Mersin ilçesi. Şehir merkezine yaklaşık 30 kilometre mesafede bulunan Tarsus, özellikle kiralar ve market alışverişleri açısından oldukça ekonomik. Tarihi zenginlikleri ve kültürel mirasıyla da öne çıkan Tarsus, bütçe dostu yaşam arayanlar için harika bir alternatif oluşturuyor.

Mersin, ekonomik yaşam arayanların gözdesi olmaya devam ederken, bu ilçelerde yaşamak hem huzurlu bir ortamda vakit geçirmek hem de bütçenizi sarsmadan kaliteli bir yaşam sürmek için oldukça uygun seçenekler sunuyor.

Ancak kader, onları aynı noktada buluşturdu: hayatta kalma mücadelesi. Ebo, genç yaşlarda bilgisayarlara olan merakı sayesinde hack ve yazılım dünyasına adım atmış, içine kapanık ama çok yetenekli biriydi. Çakal ise daha çok işin "sokak" tarafındaydı; insanların nasıl çalıştığını çözen, pazarlık yapan, bilgi toplayan bir tipti. Hayatın ona verdiği kartları iyi oynayan bir taktisyendi. İkilinin yolu, Kadıköy’de bir internet kafede kesişti. Ebo, kafede çalışıyor; geceleri ise kendi projeleri üzerinde kod yazıyordu. Çakal ise o dönem hızlı para kazanmak için yasa dışı bahis siteleriyle uğraşıyordu ama teknik desteğe ihtiyacı vardı. Ebo’yu fark etmesi uzun sürmedi. Birkaç konuşma, birkaç güven testi derken ikili ortak olmaya karar verdi. Zamanla birlikte küçük bir "siber ekip" kurdular. Ebo, altyapıyı ve güvenliği sağlarken, Çakal sosyal mühendislik ve iş geliştirme kısmını üstleniyordu. İşleri büyüdü; dijital dünyada ayak izlerini silmeyi öğrendiler, sistemli çalıştılar ve illegalden legale geçiş için zemin aramaya başladılar. Bugün Ebo ve Çakal, yer altı dünyasındaki geçmişlerini bir kenara bırakıp, siber güvenlik alanında danışmanlık veren bir startup’ı yönetiyor. Hikâyeleri hâlâ sokak ruhunu taşıyor ama artık amaçları net: başkalarının hata yapmaması için kendi hatalarından ders çıkarmak.

1. Amasra, Bartın Karadeniz'in incisi Amasra, doğal güzellikleri, uygun fiyatlı pansiyonları ve taze balıklarıyla 2025’te yine öne çıkıyor. Özellikle büyük şehirlerden gelen ziyaretçiler için hem ulaşımı kolay hem de konaklama fiyatları hâlâ erişilebilir düzeyde.

2. Datça, Muğla (Ama Az Bilinen Koylar) Bodrum ya da Marmaris gibi kalabalık turistik yerlere göre Datça'nın daha sakin ve hesaplı alternatifleri dikkat çekiyor. Palamutbükü, Hayıtbükü gibi küçük koylar kamp severler ve butik otel arayanlar için birebir.

3. Gökçeada & Bozcaada, Çanakkale Bozcaada’da fiyatlar yazın yüksek olsa da sezon dışı veya erken rezervasyonla oldukça ekonomik hale geliyor. Gökçeada ise daha uygun bütçelerle ada havası almak isteyenler için cazip.

🌍 Yurtdışında Ekonomik Tatil Fırsatları (Vizesiz veya Ucuz Ulaşım)

1. Balkanlar Turu (Arnavutluk, Karadağ, Kosova) 2025’te de Balkanlar, Türk turistler için ideal bir rota olmaya devam ediyor. Hem vizesiz seyahat kolaylığı hem de düşük dövizle ulaşılabilir fiyatlar sunmasıyla dikkat çekiyor. Özellikle Arnavutluk sahilleri (Durres, Saranda) yaz için birebir.

2. Gürcistan – Batum & Tiflis Batum sahilleri, Tiflis’in tarihi sokakları ve uygun fiyatlı restoranları ile Gürcistan, hem kültürel hem de ekonomik açıdan tatmin edici bir seçenek. Üstelik kimlikle giriş hâlâ mümkün!

3. Mısır – Sharm El Sheikh & Hurghada Kızıldeniz’in büyüleyici sularında dalış yapmak isteyenler için Mısır, 2025’te hala uygun fiyatlı tatil vadeden ülkeler arasında. Uçak bileti ve paket turlar erkenden alınırsa ciddi tasarruf sağlanabiliyor.