n CHP Büyükşehir Belediye
n
n Başkan Adayı
n
n Tarık Cengiz in,
n
n Yılkı atları ne oldu?
n
n sorusuyla,
n
n Samsun da
n
n gündeme gelince;
n
n duyarlı
n
n bir kadın bürokrat,
n
n 19 Mayıs İlçesi sahilinde
n
n çektiği
n
n fotoğrafları, e-postayla
n
n yolladı...
n
n Yılkı atlarının
n
n ayaklarının
n
n bağlı olması
n
n dikkatini çekmişti...
n
n Niye? diye sordum...
n
n Ona göre, kesime gidecek hayvanların
n
n vücudu asit salgılamasın diye
n
n ayaklar bağlanırmış!..
n
n Veteriner Hekim Elif Köse ye sorduk,
n
n Kaçmasın. Orada otlasın diye
n
n ayakların bağlandığını söyledi...
n
n Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen e de soruyu ilettik...
n
n O da Samsun da
n
n at etinin
n
n tezgaha girmesinin
n
n mümkün olmadığını
n
n anlattı...
n
n Ben de yılkı atlarının
n
n kaçak olarak kesilip,
n
n Samsun da satıldığına
n
n inanmadığımı
n
n söyleyebilirim...
n
n Çünkü, Samsun da en zengini de
n
n en fakiri de
n
n et alacaksa
n
n bildiği kasaptan alır...
n
n Tarım İl Müdürlüğü ne
n
n at eti satıldığına dair
n
n hiçbir ihbarın
n
n gelmediğini de öğrendik...
n
n Samsun da değil, Türkiye nin hiçbir
n
n yerinde bir kasap,
n
n devamlı müşterisine
n
n bu eti vermez!..
n
n Peki; at eti yenmez mi?..
n
n Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Behiç Serpek
n
n bakın ne diyor:
n
n At etinin insan sağlığı açısından hiçbir zararı bulunmuyor. At, seçici hayvandır, pis su içmez ve bulduğu her türlü pis gıdayı yemez, at eti rahatlıkla yenebilir çok da sağlıklıdır. Türk Cumhuriyetlerinde at eti yeniliyor.
n
n Öyleyse tepki niye?..
n
n Çünkü, Kur an ın en-Nahl Suresinde, Allah, binmemiz ve süs hayvanı edinmemiz için atları, katırları ve merkepleri yarattı denildiği
n
n için toplum at etinden uzak duruyor...
n
n Bir de at eti satmak yasak...
n
n Asıl mesele, köylünün ekonomik nedenlerle
n
n atlarını yılkıya bırakmasını önlemektir...
n
n Sokak köpeğine sahip çıkan devlet,
n
n yılkı atlarını da
n
n korumaya alıp,
n
n art niyetli
n
n kişilerin
n
n insafsızlığından
n
n kurtarmalıdır...
n
n O zaman hiç kimse
n
n Yılkı atlarının
n
n ne olduğunu?
n
n sormaz!..
n
n
n