Bir Samsun klasiği: Atom, şimdi raflarda!

Samsunluların gözde Ramazan tatlısı 'atom' tezgahlardaki yerini çoktan almış durumda.

Bir Samsun klasiği: Atom, şimdi raflarda!

Samsun'a özgü lezzetlerden olan atom, Ramazan ayında Samsunluların severek tükettiği tatlıların başında geliyor. Ramazan ayında neredeyse her köşe başında tezgahları süsleyen atom, 7'den 70'e birçok insan tarafından büyük rağbet görüyor.

"ORİJİNALİ SAMSUN'DA"

Atomun Samsun'un geleneksel tatlısı olduğunu ifade eden atom ustası Necdettin Pala, "Atom yumurta akı, su ve şekerden yapılıyor. Öncelikle yumurta akı ve şekeri karıştırıp erittikten sonra mikserde bir müddet çırpıyoruz. Daha sonra tepsilere döküp fırında 45 dakikada pişiyor. Türkiye'nin birçok yerinde yapılıyor ancak farklı isimlerle. Mesela Ankara ve Erzurum'da 'beze' diyorlar. Fakat atomun orijinali Samsun'da yapılıyor. Vatandaşların severek tükettiği bir tatlı. Ramazan'da daha fazla talep görüyor" dedi.



EN ÇOK OKUNANLAR

Samsunspor'da Angan geri dönüyor

1 Samsunspor'da Angan geri dönüyor

Samsun'da hayaller gerçek oldu

2 Samsun'da hayaller gerçek oldu

Samsunspor'da Samaras büyüledi

3 Samsunspor'da Samaras büyüledi

Vali Güzeloğlu, hasret giderdi: 'Samsun'u çok özledim'

4 Vali Güzeloğlu, hasret giderdi: 'Samsun'u çok özledim'

Samsun'da hava sıcaklıkları artacak

5 Samsun'da hava sıcaklıkları artacak

Samsunspor'da Ayite çok üzgün

6 Samsunspor'da Ayite çok üzgün

Yıldıray Baş'a güvenoyu

7 Yıldıray Baş'a güvenoyu

Cemil İpekçi açıkladı: Azra gelinliğini parçaladı

8 Cemil İpekçi açıkladı: Azra gelinliğini parçaladı

Jandarma, yolcu otobüsündeki iki yolcuda eroin ele geçirdi

9 Jandarma, yolcu otobüsündeki iki yolcuda eroin ele geçirdi

Samsunspor Başkan Yardımcısı Araboğlu: 'Futboldan memnun kaldık'

10 Samsunspor Başkan Yardımcısı Araboğlu: 'Futboldan memnun kaldık'


SIRADAKİ HABER