Samsun haber gazetesi
X Reklamı Kapat

Bir Samsun klasiği: Atom, şimdi raflarda!

Samsunluların gözde Ramazan tatlısı 'atom' tezgahlardaki yerini çoktan almış durumda.

Bir Samsun klasiği: Atom, şimdi raflarda!

Samsun'a özgü lezzetlerden olan atom, Ramazan ayında Samsunluların severek tükettiği tatlıların başında geliyor. Ramazan ayında neredeyse her köşe başında tezgahları süsleyen atom, 7'den 70'e birçok insan tarafından büyük rağbet görüyor.

"ORİJİNALİ SAMSUN'DA"

Atomun Samsun'un geleneksel tatlısı olduğunu ifade eden atom ustası Necdettin Pala, "Atom yumurta akı, su ve şekerden yapılıyor. Öncelikle yumurta akı ve şekeri karıştırıp erittikten sonra mikserde bir müddet çırpıyoruz. Daha sonra tepsilere döküp fırında 45 dakikada pişiyor. Türkiye'nin birçok yerinde yapılıyor ancak farklı isimlerle. Mesela Ankara ve Erzurum'da 'beze' diyorlar. Fakat atomun orijinali Samsun'da yapılıyor. Vatandaşların severek tükettiği bir tatlı. Ramazan'da daha fazla talep görüyor" dedi.



EN ÇOK OKUNANLAR

Samsun Haber Şehidin eşi ve çocukları aynı uçakla geldi

1 Samsun Haber: Şehidin eşi ve çocukları aynı uçakla geldi

Kavşakta otomobille çarpışan cip takla attı 1 ölü, 2 yaralı

2 Kavşakta otomobille çarpışan cip takla attı: 1 ölü, 2 yaralı

İzmirde ilk teravih namazı kılındı

3 İzmir'de ilk teravih namazı kılındı

Bartın Üniversitesi 9uncu mezunlarını verdi

4 Bartın Üniversitesi 9'uncu mezunlarını verdi

Zonguldakta yerin 200 metre altında ilk sahur

5 Zonguldak'ta yerin 200 metre altında ilk sahur

İzmirde ilk sahur heyecanı

6 İzmir'de ilk sahur heyecanı


SIRADAKİ HABER