Samsun haber gazetesi
X Reklamı Kapat

Kremalı mantar çorbası tarifi

Sofralarımızın vazgeçilmezidir çorba. Bugün sizlere yapımı kolay, tadı harika bir çorba olan kremalı mantar çorbası tarifini paylaşıyoruz.

Kremalı mantar çorbası tarifi

Kremalı mantar çorbası tarifimize malzeme listemizi vererek başlıyoruz. 

İŞTE MALZEMELER:

250 gr. mantar

1 litre su ve tavuk suyu karışımı (dilerseniz tamamını tavuk suyuyla da yapabilirsiniz)

1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1/4 limonun suyu (ekşi sevmiyorsanız çok daha az katabilirsiniz,ama çok yakışıyor )

1 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı krema

tuz

değirmende çekilmiş kara biber

 

Mantarı bekletmek için:

yeteri kadar su

1/4 limonun suyu

 

KREMALI MANTAR ÇORBASI HAZIRLANIŞI

Öncelikle doğradığımız mantarları limonlu suya alıp bekletelim.

Diğer tarafta tencereye yağları alıp,eritelim

Eriyip ısınan yağlara tavuk suyu ,su karışımını ve limon suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.

Kaynayan suya süzdüğümüz mantarları ekleyip pişmeye bırakalım

Diğer tarafta bir kasede unu kremanın içinde topak kalmayacak şekilde ezelim.

Mantarlar pişince çorbanın suyundan yavaş yavaş bir kaç kaşık kremaya ekleyip ılıtalım ve yine yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edelim.

Tel çırpıcıyla karıştırarak biraz daha kaynattıktan sonra (yaklaşık 10 dakika) tuzunu ve kara biberini de ekleyip ocaktan alalım.

AFİYET OLSUN...



EN ÇOK OKUNANLAR

Samsunda alışveriş merkezinde kavga 1 ölü

1 Samsun'da alışveriş merkezinde kavga: 1 ölü

Samsunspor Samsunspor Teknik Direktörü Özköylü Sözümü tuttum

2 Samsunspor: Samsunspor Teknik Direktörü Özköylü; 'Sözümü tuttum'

Samsunda korkunç kaza 1 ölü 8 yaralı

3 Samsun'da korkunç kaza! 1 ölü 8 yaralı

Samsun Haber Samsun merkezli fuhuş operasyonunda korkunç detay

4 Samsun Haber: Samsun merkezli fuhuş operasyonunda korkunç detay!

Samsun Haber Samsundaki AVM cinayetinde yeni gelişme

5 Samsun Haber: Samsun'daki AVM cinayetinde yeni gelişme!

Samsunspor Anı olarak söktüler

6 Samsunspor: Anı olarak söktüler

Samsun Haber Samsun Valiliğinden dolandırıcılık uyarısı

7 Samsun Haber: Samsun Valiliğinden 'dolandırıcılık' uyarısı

Samsunun şansı

8 Samsun'un şansı...

Samsun Haber Samsundaki kazada yaralananların isimleri tespit edildi

9 Samsun Haber: Samsun'daki kazada yaralananların isimleri tespit edildi

Rockçılar yağmur, çamur dinlemedi

10 Rockçılar yağmur, çamur dinlemedi


SIRADAKİ HABER