Kremalı mantar çorbası tarifi

Sofralarımızın vazgeçilmezidir çorba. Bugün sizlere yapımı kolay, tadı harika bir çorba olan kremalı mantar çorbası tarifini paylaşıyoruz.

Kremalı mantar çorbası tarifi

Kremalı mantar çorbası tarifimize malzeme listemizi vererek başlıyoruz. 

İŞTE MALZEMELER:

250 gr. mantar

1 litre su ve tavuk suyu karışımı (dilerseniz tamamını tavuk suyuyla da yapabilirsiniz)

1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1/4 limonun suyu (ekşi sevmiyorsanız çok daha az katabilirsiniz,ama çok yakışıyor )

1 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı krema

tuz

değirmende çekilmiş kara biber

 

Mantarı bekletmek için:

yeteri kadar su

1/4 limonun suyu

 

KREMALI MANTAR ÇORBASI HAZIRLANIŞI

Öncelikle doğradığımız mantarları limonlu suya alıp bekletelim.

Diğer tarafta tencereye yağları alıp,eritelim

Eriyip ısınan yağlara tavuk suyu ,su karışımını ve limon suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.

Kaynayan suya süzdüğümüz mantarları ekleyip pişmeye bırakalım

Diğer tarafta bir kasede unu kremanın içinde topak kalmayacak şekilde ezelim.

Mantarlar pişince çorbanın suyundan yavaş yavaş bir kaç kaşık kremaya ekleyip ılıtalım ve yine yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edelim.

Tel çırpıcıyla karıştırarak biraz daha kaynattıktan sonra (yaklaşık 10 dakika) tuzunu ve kara biberini de ekleyip ocaktan alalım.

AFİYET OLSUN...



EN ÇOK OKUNANLAR

Fındıkta kavga büyüyor! Fındık fiyatları ne kadar Güncel fındık fiyatları

1 Fındıkta kavga büyüyor! Fındık fiyatları ne kadar? Güncel fındık fiyatları

Bu kanser türüne dünyada ikinci kez Samsun'da rastlandı

2 Bu kanser türüne dünyada ikinci kez Samsun'da rastlandı

İlkadım Belediyesi düğmeye bastı! Melanet Apartmanı'na önlem

3 İlkadım Belediyesi düğmeye bastı! Melanet Apartmanı'na önlem

Samsun'da evde fuhuş iddiasına gözaltı

4 Samsun'da evde fuhuş iddiasına gözaltı

Fındık fiyatlarından hırsızlar bile memnun değil

5 Fındık fiyatlarından hırsızlar bile memnun değil

Samsunspor Başkanı Tutu: 'Eşim bile istifamı istedi'

6 Samsunspor Başkanı Tutu: 'Eşim bile istifamı istedi'

Samsunspor-Ankara Demirspor maçı bilet fiyatları belli oldu

7 Samsunspor-Ankara Demirspor maçı bilet fiyatları belli oldu

Hepsi bir senaryonun gereği

8 Hepsi bir senaryonun gereği...

Kamyonetin altında kaldı

9 Kamyonetin altında kaldı

Samsun'da kanlı kavga: 3 yaralı, 5 gözaltı

10 Samsun'da kanlı kavga: 3 yaralı, 5 gözaltı


SIRADAKİ HABER