Tarım ve Ormancılık Bakanlığınca gıda kontrol ve denetim faaliyetleri aralıksız sürdürülüyor. Bu kapsamda, gıda denetim görevi yapan denetçi sayısı 2002 yılında bin 500 iken, geçen yılsonunda 6 bin 825'e çıktı. Denetçi sayısı haziran ayı itibarıyla 7 bin 129'a ulaştı. Denetim sayısı ise 2002 yılında 39 bin 646 iken geçen yılın sonu itibarıyla 1 milyon 124 bin 918'i buldu. Bu yıl ramazan ayını da içine alan 1 Ocak-10 Haziran döneminde denetim sayısı 452 bin 477 olarak kayıtlara geçti. Verilen idari para cezası sayısı da 2002'de bin 544 iken, geçen yılın sonu itibarıyla 18 bin 164'e yükseldi. İdari para cezası sayısı bu yıl 10 Haziran'a kadar 5 bin 39 olarak gerçekleşti. Bakanlık, yaptığı denetimler sonucunda bu yıl savcılıklara 62 suç duyurusunda bulundu. Söz konusu sayı 2002 yılında 551 iken geçen yıl sonunda 186 olmuştu. Bu yıl içinde kesilen para cezası tutarı da 36 milyon 541 bin 955 lira oldu. Söz konusu ceza tutarı geçen yılın tamamında 107 milyon 306 bin 405 lira olarak gerçekleşmişti. Bakanlık denetimleri sonucu taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen firmalar kamuoyuna ilan edilirken, bu kapsamda 2002-2019 döneminde 20 kez kamuoyuna açıklama yapıldı. Bu açıklamalarda 769 firmanın toplam bin 605 parti ürünü ifşa edildi.