Selam arkadaşlar, biliyorum herkesin aklındaki soru aynı: "Elimizdeki fındığı şimdi mi satmalı yoksa biraz daha beklemeli miyiz?" Şehir şehir dolaşıp fiyat sorduğumuzda karşımıza çıkan tablo aslında piyasanın ne kadar hareketli olduğunu gösteriyor. Karadenizli hemşerilerimiz için fiyatın her kuruşu altın değerinde, o yüzden bu verileri dikkatle incelemekte fayda var.
Bölgesel Fiyat Analizi: Zirvede Hangi Şehir Var?
Serbest piyasadan alınan güncel verilere göre, fındık fiyatları şehirden şehre, hatta ilçeden ilçeye değişkenlik gösteriyor. Veriler incelendiğinde Çarşamba bölgesindeki Levant kalite fındığın 292,53 TL ile dikkat çekici bir zirve yaptığı görülüyor. Giresun ise her zamanki gibi kalitesini fiyatına yansıtarak 284,88 TL seviyelerinde işlem görüyor.
İşte Karadeniz hattındaki ortalama fiyat kırılımları:
| Şehir / İlçe | Sivri Kalite (₺) | Levant Kalite (₺) | Giresun Kalite (₺) |
| Giresun | 281,50 | 283,00 | 284,88 |
| Ordu | 282,75 | 283,50 | 284,88 |
| Trabzon | 281,50 | 283,50 | 284,75 |
| Çarşamba | 281,50 | 292,53 | 284,50 |
| Düzce / Sakarya | 281,50 | 283,75 | 284,50 |
| Zonguldak | 280,50 | 282,50 | 283,50 |
Dünya Fındık Üretiminde Türkiye'nin Rakipsiz Gücü
Fındık fiyatlarındaki dalgalanmanın temel sebebi, Türkiye'nin dünya piyasalarındaki domine edici rolüdür. Yıllık ortalama 610.200 ton üretimle Türkiye, en yakın rakibi İtalya’ya (114.000 ton) yaklaşık 6 kat fark atmış durumda. Bu devasa üretim kapasitesi, küresel çikolata ve gıda endüstrisinin fiyatları Türkiye'deki rekolteye göre belirlemesine neden oluyor.
Dünya Üretim Tablosu (Ton Bazında):
-
Türkiye: 610.200
-
İtalya: 114.000
-
Gürcistan: 55.600
-
Azerbaycan: 55.000
-
ABD: 41.680
Fiyatlar Nereye Gidiyor?
Analistler, serbest piyasadaki fiyat artışının sadece rekolteyle değil, aynı zamanda lojistik maliyetler ve döviz kuru beklentileriyle de paralel ilerlediğini belirtiyor. Özellikle İtalya ve ABD gibi ülkelerin üretim paylarının düşük kalması, Türk fındığına olan talebin canlı kalmasını sağlıyor. Üreticilerin, fiyatların 300 TL sınırını zorlayıp zorlamayacağını görmek için piyasa stoklarını yakından takip etmesi öneriliyor.