Akşam yemeği hazır - Bu menüyü gören bir tabakla yetinemiyor

"Bugün ne pişirsem?" diye mutfağın kapısında birkaç dakika düşünenler için hem doyurucu hem de yaz akşamlarına yakışan bir menü var. Serinleten bir başlangıç, çıtır bir ana yemek, nefis eşlikçiler ve tatlıyla tamamlanan bu sofra, kalabalık aile yemeklerinde de misafir ağırlarken de rahatlıkla tercih edilebilir. Üstelik tariflerin çoğu evde bulunan malzemelerle hazırlanıyor.

Serin başlangıç sofraya enerji katıyor

Menünün ilk sırasında gazpacho yer alıyor. Domates ve taze sebzelerle hazırlanan bu soğuk çorba, özellikle sıcak havalarda ağır başlangıçlar yerine hafif bir seçenek arayanların favorisi oluyor. Son yıllarda yaz sofralarında daha sık görülmeye başlaması da boşuna değil.

Çıtır tavuk ve patates ikilisi dikkat çekiyor

Ana yemekte çıtır tavuklu sandviç var. Mısır gevreği kaplaması sayesinde dışı kıtır kıtır olurken, içi yumuşak kalan tavuk eti ekmek arasında bambaşka bir lezzete dönüşüyor. Yanında servis edilen patatas bravas ise dışı kızarmış, içi yumuşacık dokusuyla menüyü tamamlıyor. İspanyol mutfağından çıkan bu tarif artık ev sofralarında da sıkça hazırlanıyor.

Mezeler ve tatlıyla sofrayı tamamlayın

Yoğurtla hazırlanan havuç tarator ve bol yeşillikli mevsim salatası, ana yemeğin yanında ferah bir denge oluşturuyor. Günün finalinde ise yazın en sevilen tatlarından biri olan kurabiyeli sandviç dondurma var. Ev yapımı kurabiyelerin arasına yerleştirilen dondurma, özellikle çocukların olduğu sofralarda kısa sürede tükeniyor.

Tek bir menüyle başlangıçtan tatlıya kadar eksiksiz bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için bu seçenek hem pratik hem de oldukça doyurucu görünüyor. Masaya gelen tabaklar boş dönmeyebilir, şimdiden söyleyelim.

```