Antep fıstığı fiyatları, kaliteye göre de farklılık göstermektedir. En kaliteli Antep fıstığı, "A kalite" olarak adlandırılır ve kilogramı ortalama 500 TL'- 700 Tl den satılmaktadır.
Antep fıstığı, kalorisi yüksek bir besindir. 100 gram Antep fıstığı, yaklaşık 550 kalori içermektedir. Bu nedenle, Antep fıstığının tüketilmesinde aşırıya kaçılmaması önemlidir.
Antep fıstığı, vitamin ve mineral bakımından zengin bir besindir. Antep fıstığı, E vitamini, magnezyum, potasyum, fosfor ve demir açısından iyi bir kaynaktır. Ayrıca, Antep fıstığı, lif bakımından da zengindir.
Antep fıstığı, birçok şekilde tüketilebilmektedir. Antep fıstığı, genellikle çiğ olarak tüketilmektedir. Ancak, Antep fıstığı, kavrularak, salatalara eklenerek veya çeşitli yemeklerde kullanılarak da tüketilebilir.
| Ürün Adı | En Az | En Çok | Ortalama | Miktar | Birim | Satış Tutarı | M.Şekli | Adet | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ANTEP FIS.BOZ (KAVLAK 2. KALİTE) | 275,500 | 275,500 | 275,500 | 13.192 | KG | 3.634.396,000 | HTS | 1 | |
| ANTEP FIS.BOZ İÇ | 800,000 | 800,000 | 800,000 | 50 | KG | 40.000,000 | HTS | 1 | |
| ANTEP FIS.KAVLAK | 285,000 | 285,000 | 285,000 | 2.000 | KG | 570.000,000 | HMS | 2 | |
| ANTEP FIS.KAVRULMUŞ | 385,000 | 410,000 | 385,140 | 11.100 | KG | 4.275.000,000 | HTS | 3 | |
| ANTEP FIS.KAVRULMUŞ | 410,000 | 410,000 | 410,000 | 200 | KG | 82.000,000 | HTSGT | 1 | |
| ANTEP FIS.KIR.KABUK. | 256,500 | 270,000 | 261,580 | 172.059 | KG | 45.007.133,000 | HTS | 17 | |
| ANTEP FIS.KIR.KABUK. | 253,000 | 265,000 | 256,360 | 114.064 | KG | 29.241.587,000 | HMS | 58 | |
| ANTEP FIS.KIR.KABUK. | 300,000 | 300,000 | 300,000 | 691 | KG | 207.300,000 | HMSVD | 1 | |
| ANTEP FIS.KIRM.İÇ | 580,000 | 580,000 | 580,000 | 225 | KG | 130.500,000 | HTS | 1 |
Bu fiyatlar, Gaziantep Ticaret Borsası'nda işlem gören Antep fıstığı fiyatlarıdır. Fiyatlar, arz ve talep dengesine göre değişiklik gösterebilir.
Gaziantep Ticaret Odası'nın belirlediği fiyatlar, marketlerde satılan Antep fıstığı fiyatlarının üzerindedir. Marketlerde satılan Antep fıstığı fiyatları, genellikle Gaziantep Ticaret Odası'nın belirlediği fiyatların altındadır. Bu durum, marketlerin Antep fıstığını daha uygun fiyata satarak müşteri çekmeye çalışmasından kaynaklanmaktadır.