Bir Bardak Bira Detayı Şaşırttı - İçindeki Vitamin Gerçeği Ne?

Son günlerde çıkan bir araştırma baya konuşuluyor. Basit gibi duran bir detay var ama dikkat çekmiş durumda. Bira içinde vücut için önemli bir vitamin bulunabiliyor deniyor.

B6 Vitamini Detayı - Küçük Ama Etkili

BBC kaynaklı haberde, bir bardak biranın B6 vitamini ihtiyacının yaklaşık yüzde 15’ini karşılayabileceği yazıyor. Hatta bazı alkolsüz biralarda da benzer değerler çıkmış.

Vücutta Ne İşe Yarıyor?

B6 vitamini beyin fonksiyonları, kan yapımı ve bağışıklık sistemi için önemli. Eksikliği nadir ama olduğunda yorgunluk, mide bulantısı gibi şeyler görülebiliyor. Daha önce B vitamin eksikliği yaşayanlarda benzer şikayetler sık anlatılır.

Hangi Bira Daha Zengin?

Almanya’da yapılan testlerde farklı biralar incelenmiş. Sonuçlar biraz ilginç:

Bock bira en yüksek B6 değerine sahip çıkmış. Ardından lager ve buğday biraları geliyor. Pirinç bazlı biralar ise en düşük seviyede.

Bir Bardak Gerçeği - Abartı Kısmı

Ortalama bir lager biranın B6 için günlük ihtiyacın yüzde 20’sine kadar katkı sağladığı söyleniyor. Ama diğer tarafta beslenme uzmanları farklı düşünüyor. Britanya Beslenme Vakfı, bu vitamini almak için alkol dışı kaynaklar öneriyor.

Yani bir yandan “içinde vitamin var” deniyor, diğer yandan “buna güvenme” uyarısı geliyor. Ortada biraz çelişki var gibi duruyor.