Türk Börekleri Dünyayı Salladı
TasteAtlas 2025 yılı için hazırladığı “Dünyanın En İyi 50 Tuzlu Hamur İşi” listesini açıkladı. Dünyadan yüzlerce lezzet arasında Türk mutfağı tam 7 farklı börek çeşidiyle öne çıktı. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar sofralarımızdan eksik olmayan börekler, bu kez dünya listesinde yerini aldı.
Listeye Giren Türk Börekleri
Her bölgenin kendine has böreği var ama bu kez hepsi ortak noktada buluştu. İşte dünya sıralamasında yer bulan Türk börekleri:
- 39. sırada Su Böreği
- 36. sırada Tepsi Böreği
- 33. sırada Çiğ Börek
- 32. sırada Kol Böreği
- 30. sırada Sigara Böreği
- 19. sırada Boşnak Böreği
- 8. sırada Paçanga Böreği
Böreklerin Dünya Yolculuğu
Su böreği sabah çayının, çiğ börek Eskişehir sokaklarının, paçanga ise pazar kahvaltılarının baş tacı. Birçok yabancı turist Türkiye’ye geldiğinde böreği tattığında şaşkın kalıyor. Kimisi su böreğini lazanyaya benzetiyor, kimisi paçangayı pizza dilimiyle kıyaslıyor.
Türkiye’nin Mutfağı Yine Zirvede
Daha önce de kebap ve tatlılar listelerinde üst sıralara çıkan Türk mutfağı, şimdi börekle de farkını gösterdi. Listeye Balkan ve Avrupa mutfakları da girdi ama böreklerin çeşitliliğiyle Türkiye ayrı bir yerde duruyor. Evlerde açılan yufkalardan, fırında çıkan tepsilere kadar her tarif bu başarıya katkı yaptı.
Türk börekleri sadece karnı değil, gururu da doyurdu… devamı haberde