Son yıllarda bazı balık türlerinin sağlıksız olduğu ve parazitlerle dolu olabileceği yönündeki endişeler artıyor. Özellikle okyanus ve denizlerde bulunan bazı balıkların, leşlerle beslenmeleri nedeniyle sağlık riskleri taşıdığı bildiriliyor.
Bu durum, özellikle somon ve ton balığı gibi popüler türlerde daha fazla dikkat çekiyor. Parazitlerin insan sağlığı üzerindeki etkileri ciddi olabilir; bu nedenle, balık seçiminde dikkatli olmak, mümkünse güvenilir kaynaklardan temin etmek önemlidir. Ayrıca, balıkların iyi pişirilmesi de parazitlerin öldürülmesine yardımcı olur.
Balık tüketimi konusunda bilgilendirilmiş kararlar almak, sağlıklı bir beslenme için kritik öneme sahiptir.