Sahurda Ne Yenir?
Sahurda en önemli nokta, akşam ezanına kadar mideyi yormayacak, susatmayacak ve uzun süre tok tutacak gıdalara yönelmektir. İşte sahurda tercih edebileceğiniz bazı besinler:
- Yumurta: Sahurda protein alımını artıran ve uzun süre tok tutan besinlerin başında gelir.
- Yoğurt ve Süt Ürünleri: Hem sindirimi kolaylaştırır hem de kalsiyum açısından zengin olduğu için enerji verir.
- Zeytin: Sağlıklı yağlar içerir ve açlık hissini bastırır.
- Yulaf Ezmesi: Lif oranı yüksek, sindirimi yavaşlatan bir gıda olarak sahurda tercih edilebilir.
- Salata: Vitamin ve mineral kaynağıdır, aynı zamanda sindirimi kolaylaştırır.
- Posalı Gıdalar: Lifli gıdalar gün boyu tok tutar ve sindirim sistemini düzenler.
- Ceviz: Omega-3 yağ asitleri açısından zengin, enerji verici bir atıştırmalıktır.
- Çörek Otu: Sindirimi destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Muz: Yüksek potasyum içeriğiyle gün boyu enerjik kalmanıza yardımcı olur.
Bunların yanı sıra, sahurda içecek olarak ayran, kefir, ev yapımı hoşaf veya su oranı yüksek meyveler (örneğin karpuz, salatalık) ve kuru yemişler tercih edilebilir. Bu içecekler hem susuzluğu giderir hem de sindirim sistemini destekler.
Sahurda Ne Yenmez?
Sahurda dikkat edilmesi gereken bir diğer konu ise, orucunuzu zorlaştıracak yiyeceklerden uzak durmaktır. İşte sahurda kaçınılması gereken besinler:
- Yağlı Yiyecekler: Ağırlık yapar ve mideyi gereksiz yere yorar.
- Hamur İşleri: Sindirimi zorlaştırır ve gün boyu şişkinlik hissi yaratabilir.
- Kızartmalar: Yağ oranı yüksek oldukları için gün boyu susuzluk hissini artırabilir.
- Acılı, Tuzlu ve Baharatlı Yiyecekler: Midede asidik etkiler yaratabilir ve susuzluğu artırabilir.
Bu tür yiyecekler, oruç süresince hem fiziksel hem de ruhsal olarak sizi zorlayabilir.
Örnek Sahur Menüsü
Menü 1:
- 1 kase çorba
- 1-2 dilim ekmek
- 4-5 kaşık kıymalı sebze
- 1 kase yoğurt veya ayran
- 1 meyve (örneğin elma ya da armut)
- Bol su
Menü 2:
- 1 tost
- Domates ve salatalık dilimleri
- 1 bardak süt
- 1 meyve (örneğin muz veya portakal)
- 10 fındık veya badem
- Bol su
Menü 3:
- 2 yumurta ile sebzeli omlet veya menemen
- 2 parça pide
- 1 meyve veya meyve kompostosu
- 4-5 zeytin veya 2-3 ceviz
- Bol su