Dünkü yazıma, Her Çinli bir avuç fındık mı yoksa
bir bardak fındık ezmesi mi yesin?diye bir soruyla
başlamış,ezmeyi sevdirmenin daha kazançlı olduğunu
ve böylelikle yüksek katma değer
elde edileceğini belirtmiştim...
Fındık çerez olarak tüketilsin elbette
ama daha çok gıda sektöründe işlenmiş biçimde piyasada
değer bulsun!.. dedikten sonra,
bazı firmaların dünyanın pek çok ülkesine
fındıklı çikolata, bisküvi, pasta ve ezme
ihraç ettiğini ve özellikle de
Müslüman ülkelerde
Türk markalı ürünlerin gözde olduğunu yazmıştım...
Gıda sektörü Ar-Ge lerinin; yeni ürünlerle,
çeşitliliği geliştirmek zorunda olduğunu da kaydetmiştim...
Ulusal Fındık Konseyi Başkanı Necdet Gürsoy,
sanki sözleşmişiz gibi dün A.A ya
yaptığı açıklamada aynı şeyleri söylemez mi?..
Fındığın çerez olarak tüketilmesinden ziyade
sanayide tüketimine ağırlık verilmesi gerekiyor. Türkiye de
fındık üretimi geçmişe göre artık çok daha fazla. Daha çok artırılması
gerekir. Ar-Ge çalışmaları neticesinde sanayicilerin
yeni yatırımlara yönelmesi sağlanmalıdır.
Necdet Gürsoy, Ordu nun en eski fındık tüccarı ve
ihracatçısı olan bir ailenin evladıdır...
İyi bir fındık üreticisidir...
Fındık entegre tesisleriyle de sanayici yanı vardır...
Yani, her yönüyle bilir...
Fındıkta onun gibi doğru söyleyenlerin
sayısı çoktur da oyun bozanlar olmasa...
Avrupalı alıcı fındığı ucuza kapatmak için
bazen değil, çoğu zaman yerli işbirlikçilerinin
maharetiyle fiyatı düşürmeye çalışır...
Piyasa allak bullak olurdu...
Ama bu defa olmuyor işte...
Herkes her şeyin farkında
ve hükümet de bu oyunlara gelmiyor...
Şartlar, açığa satış yapan alivreciler hariç; tarafları
aynı menfaat birliğinde buluşturuyor...
Çoğunluk kazançta...
Sonuç da ortada...
Fındık fiyatı 6.5 lirayı geçti bile...