Tiramisu ve Güllaç Birleşti: Tatlı Bir Yenilik Tiramisu Güllaç Tarifi
Ramazan ayında, geleneksel tatlar ve yeni lezzetler bir arada buluşuyor. Tiramisu seviyorsanız ve güllaç da vazgeçilmezinizse, bu tarif tam size göre! Hem hafif, hem de lezzetli olan bu Tiramisu Güllaç Tarifi, geleneksel tatlara yeni bir soluk getiriyor.
Bu tarif, muhallebili güllaç ile tiramisu lezzetini birleştiriyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğeneceği bir tatlı arayışındaysanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Tiramisu Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
Öncelikle bu nefis tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şöyle:
8 adet güllaç yaprağı
Şerbeti için:
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı filtre kahve
Kreması için:
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne peyniri
Üzeri için:
- Kakao
- Kahve çekirdeği
- Nane yaprağı
- Adım Adım Tiramisu Güllaç Yapımı
Kremayı Hazırlayın:
Tencereye yumurta, şeker, un ve sütü ekleyin. Çırpma teliyle karıştırarak, ocağın altını açmadan güzelce çırpın. Ardından ocağı açarak, sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar pişirmeye devam edin, ardından ocaktan alıp vanilyayı ekleyin. Soğuması için bir kenarda bekletin.
Şerbeti Hazırlayın:
Şerbet için tencereye süt ve şekeri koyup karıştırarak ısıtın, kaynatmamaya özen gösterin. Isındıktan sonra filtre kahveyi ekleyin ve karıştırarak bir kenara alın.
Kremayı Labne ile Karıştırın:
Soğuyan kremaya labne peynirini ekleyin ve mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Güllaç Yapraklarını Hazırlayın:
Güllaç yapraklarını, kullanacağınız kaba göre kesin. Ardından, her güllaç yaprağını kahveli şerbetle ıslatın. İlk 4 kat güllaç yaprağını üst üste yerleştirin.
Kremayı Sürün:
Son güllaç yaprağını da şerbetle ıslatarak üzerine kremayı yayın.
İkinci Katı Oluşturun:
Kalan 4 güllaç yaprağını da aynı şekilde şerbetle ıslatıp, kremanın üzerine yerleştirin.
Dinlendirme:
Tatlınızı en az 3-4 saat boyunca buzdolabında dinlendirin. Ardından üzerini bolca kakao ile serpin ve kahve çekirdekleriyle süsleyin.
Tiramisu Güllaç Tarifi ile Farklı Bir Lezzet Deneyimi
Tiramisu ve güllaç birleşiminden oluşan bu harika tatlı, geleneksel tatlı tariflerinden sıkılanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Hem hafif hem de şık bir sunum elde edebileceğiniz bu tarif, özellikle iftar sofralarınıza farklı bir dokunuş katacak. Kakao ve kahve ile zenginleşen kreması, güllaç yapraklarıyla birleşince ortaya inanılmaz bir tat çıkıyor. Şimdi siz de bu eşsiz lezzeti deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!