Tokat Ticaret ve Sanayi Odası iştiraki ve Tokat Valiliği ile Tokat Belediyesinin destekleriyle bu yıl 6.'sı düzenlenen Tokat Tarım Fuarı, kar marjı yüksek olan tarım ve hayvancılık sektörlerine de ev sahipliği yapıyor. Tokat'ın Almus ilçesine bağlı Kızılelma köyünde kurduğu küçükbaş hayvan çiftliğinde Fransa ırkından Lakun koyunu yetiştirmeye başlayan Şükrü Kargı isimli vatandaş, sahip olduğu hayvan sayısını 3 sene içerisinde 10'a katlamayı planladığını söyledi. Kargı, 'Bu koyun, Fransız ırkı bir koyun. Biz Macaristan'dan getirdik bu koyunlarımızı. Koyunun başlıca özelliği ise bir sene veya 13-14 ay gibi bir sürede 2 defa kuzulaması. Her batında ikiz ve üçüz kuzulama özelliklerinden dolayı bu koyunculukla uğraşıyoruz. Elimizde 50 tane anaç koyunumuz var şu anda. Bu 50 koyunları ile 2-3 senede 400-500 anaç koyuna getirme amacı için ulaştırmaya çalışıyoruz' dedi.Düzenlenen fuarda coğrafi işaret sahibi ürünlerin de tanıtımı yapılıyor. Niksar cevizinin, Niksar Ticaret ve Sanayi Odası tarafından coğrafi işaretinin alındığını söyleyen iş adamı Ömer Yılmaz, bu cevizin hem fidan olarak hem de ceviz içerikli üretim yapan firmalar başta olmak üzere evlerde de çok tercih edilen bir ürün olduğunu söyledi. Yılmaz, 'Niksar cevizi, Tokat bölgesinin coğrafi işarete sahip bir kaç ürününden bir tanesi. Lezzet olarak zaten kendini ispatlamış bir cevizdir. Yağ oranı ve kalite olarak çok kaliteli bir cevizimiz var' dedi.12 Kasım'a kadar açık olacak fuarda vatandaşlar büyük oranda yeni tarım teknolojileriyle ilgilenirken, Satılmış Kızılateş isimli çiftçi yeni teknolojilerin fiyatlarının diğer ürünlere göre pahalı olduğunu söyledi.