Dünyanın en çok takipçiye sahip gastronomi platformu TasteAtlas, 2025 yılı için "Dünyanın En İyi 100 Turtası" listesini açıkladı. Farklı ülkelerden kullanıcıların oylarıyla belirlenen bu listede Türkiye'nin adını duyurması, gastronomi dünyasında büyük yankı uyandırdı. Ve işte en büyük sürpriz: Türkiye, listenin zirvesinde yer aldı!

Listeyi Kim Zorluyor?

Gastronomi dünyasının saygın kaynaklarından biri olan TasteAtlas, "Dünyanın En İyi 100 Turtası" listesinde birinci sırayı Türkiye'den bir lezzetle taçlandırdı. Samsun'un coğrafi işaretli ve ün kazanan yiyeceklerinden biri olan "Çarşamba pidesi", dünya çapında "en iyi turta" seçildi. Bu büyük başarı, Türkiye'nin gastronomi kültürünün ne denli zengin olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.

Çarşamba Pidesi: Dünyanın En İyi Turta Lezzeti

Çarşamba pidesi, sadece Türkiye'de değil, dünya genelinde de beğenilen bir tat olarak öne çıkıyor. TasteAtlas'ta yapılan oylama ile "Dünyanın En İyi Turtası" seçilen Çarşamba pidesi, Türk mutfağının ne denli özel ve kendine has olduğunu bir kez daha kanıtladı. "Dünyanın En İyi Yemekleri Listesi"ne giren turtalar arasında, Çarşamba pidesinin ardından Samsun pidesi ikinci sırada yer aldı.

Başarıyı Taçlandıran Diğer Lezzetler

Çarşamba pidesi ve Samsun pidesi, "Top 100 Pies in the World" (Dünyanın En İyi 100 Turtası) listesinde en üst sıralarda yer aldı. Bu muazzam başarıyı, Gürcistan’ın haçapurisi, Lübnan’ın sfihası, Gürcistan’ın ajaruli khachapurisi gibi dünya çapında bilinen lezzetler takip etti. Ayrıca, Bosna-Hersek’in kljukusası, Hollanda’nın appeltaartı, Fas’ın pastillası ve Şili’nin pastel de choclosu da listenin üst sıralarında yer buldu.

“Çarşamba Pidesi Her Damak Tadına Uygun”

Çarşamba pidesinin başarısının ardında, yılların tecrübesiyle bu lezzeti yaratan ustaların emeği bulunuyor. Çarşamba pidesi ustalarından Muhammet Terzi, yıllardır bu geleneği devam ettiriyor. “Pide ustası olarak baba mesleğini devraldım. 29 yıldır Çarşamba pidesi yapıyorum. Samsun pidesi deyince akla Çarşamba, Bafra ve Terme pidesi gelir” diyerek, lezzetli geçmişe dair hatıralarını paylaşıyor.

Türkiye'nin Gastronomik Zaferi

Türkiye, gastronomi dünyasında önemli bir yer tutan ve dünya çapında lezzetlerle adını duyuran bir ülke. Bu başarı, sadece yerel mutfakların değil, Türk halkının geleneksel tatlara verdiği değerin bir göstergesi. Çarşamba pidesi, bir kez daha Türk mutfağının dünya çapında tanınan ve sevilen bir parçası haline geldi. Hem iç hem de dış mekanlarda bir lezzet şöleni sunan bu geleneksel tat, artık dünya çapında birinciliği elinde tutuyor.