Kasaplar Derneği Başkanı Demir Şen ve
TÜKODER Şube Başkanı Sema Onar Yaktı,
ucuz et ve et mamüllerinin şatışında
bazı endişeleri olduğunu açıklayınca; biz de ucuz ete dikkat
dedik...
Et konusu hassastır...
O yüzden herkes bildik yerden etini alır...
Hile varsa, orada olur...
Asıl sorun, et mamüllerindedir...
Ayrı firmaların bir kangal sucuk
fiyatı arasındaki fark; akıl alacak gibi değildir...
Bir firmanın fiyatıyla iki kangal sucuk almak mümkün...
Ucuz olan sucuk,camları filmlenmiş otomobil gibi...
İçinde ne var ne yok belli değil...
Ama dış görünümünün aldatıcı bir albenisi
bulunuyor...
Salamlar da aynen öyle...
Bu ürünler, özellikle denetimden uzak kenar mahalle ve köy bakkallarında
satılıyor...
Bu ürünlerde sağlıksız et ve baharat kullanıldığını
anlamak için laboratuvar sonuçlarına dahi gerek yok...
Bu millet yıllardır aldatılıyor...
Geçenlerde zabıta operasyonuyla durdurulan
bir kamyonetteki atların akıbeti meçhul...
Gözlerini para hırsı bürümüş olan
bu vicdansızların, halk sağlığını
düşündüğünü söylemek saflıktır...
Bu gibi vicdansızlarla mücadele etmenin
yöntemi bellidir...
Hem devlet hem de vatandaş uyanık olacaktır...
Devlet, kontrolü elden bırakmayacak,
vatandaş da duyarlı davranıp şikayetini yapacak...
Madalyonun öbür yüzünü unuttuğumu sanmayın!..
Bu zamanda evine et alabilenlerin
sayısı da giderek azalıyor...
Kasapların da keyfi yerinde değil...
Keşke, herkesin işi ve aşı olabilse de
yemeğine harbi et katabilse...
Arz-talep meselesi...
Sağlıksız ürünlere arzı yaratan,
ekonominin çarkındaki dengesizlikler...
Eskiler mutluydu. Bir kişi çalışıp,
koca bir aileyi bakabiliyordu...
Şimdi öyle mi?..
O yüzden de eskiler yavan olur diye ucuz etten yahni yapmazdı...