En Tehlikeli Yağ Türü: Viseral Yağ
Dr. Li’ye göre vücudun en riskli yağ türü, karaciğer, bağırsaklar ve böbrekler gibi hayati organların çevresinde biriken viseral yağ. Halk arasında "göbek yağı" olarak bilinen bu yağ türü, yalnızca estetik bir problem değil, aynı zamanda ciddi sağlık riskleri de taşıyor. Organları adeta “boğarak” iltihaplanmaya neden olabilen bu yağlar, metabolik hastalıkların da başlıca nedeni.
Kahverengi Yağlar Anahtar Rolde
Dr. Li, bu zararlı yağlarla mücadelede vücudun kendi mekanizması olan kahverengi yağların aktive edilmesinin kritik öneme sahip olduğunu belirtiyor. Boyun, sırt ve böbrek çevresinde bulunan kahverengi yağlar, vücuttaki fazla kaloriyi yakarak enerjiye çevirme görevini üstleniyor. Bu sistemi harekete geçirmek içinse sofralardan eksik edilmemesi gereken dört gıda var.
İşte Dr. Li’nin Önerdiği 4 Yağ Yakıcı Gıda:
1. Elma:
Meyve başına ortalama 95 kalori içeren elma, içeriğindeki klorojenik asit sayesinde kahverengi yağları tetikliyor. Bu da beyaz yağ dokularının yakımını kolaylaştırıyor. Ayrıca kalp hastalıkları, astım ve tip 2 diyabete karşı da koruyucu etki sağlıyor.
2. Brokoli:
Kalori değeri düşük (fincan başına yaklaşık 30 kalori) olan brokoli, zengin sülforafan içeriği ile kahverengi yağ hücrelerini aktive ediyor. Aynı zamanda güçlü bir antioksidan kaynağı olan brokoli, bağışıklık sistemini de destekliyor.
3. Kara Lahana:
Brokoli gibi sülforafan içeren kara lahana, sindirim sistemini desteklerken yağ yakımını da hızlandırıyor. Lifli yapısıyla uzun süre tokluk hissi veriyor.
4. Zeytinyağı:
Dr. Li, zeytinyağının içerdiği hidroksitirosol ve oleokantal adlı bileşenlerin vücudun yağ yakma kapasitesini artırdığını ve insülin hassasiyetini iyileştirdiğini söylüyor. Aynı zamanda iltihap önleyici etkisiyle de dikkat çekiyor.
İlaçsız Kilo Kontrolü Mümkün
Dr. Li’ye göre bu doğal gıdaları düzenli olarak tüketmek, yan etkisiz ve sürdürülebilir şekilde kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal. Kahverengi yağları aktive eden bu besinler, hem zayıflamaya yardımcı oluyor hem de uzun vadede kronik hastalıklara karşı koruyucu rol üstleniyor.