Çocukların yemek seçmesi, özellikle ebeveynler için büyük bir mücadele haline gelebilir. Ancak, İngiltere'deki Ulusal Sağlık Hizmetleri'ne (NHS) göre, birçok çocuk bu dönemi geçirecek ve bu oldukça yaygın bir durum. Çocuk ve bebek beslenme uzmanı Charlotte Stirling-Reed, yemek seçen çocuklarla başa çıkmanın etkili yollarını paylaştı. İşte, bu süreçte kendinizi suçlamamanız gerektiğini belirten ve yemek alışkanlıklarını daha sağlıklı hale getiren uzman tavsiyeleri...
1. Bırakın Çocuklar Seçsin!
Çocukların yemek seçmeleri ebeveynler için zorlayıcı olabilir. Ancak uzmanlar, çocuğunuza yemeği seçme özgürlüğü tanımanın, onları daha fazla şey denemeye teşvik edebileceğini belirtiyor. Charlotte Stirling-Reed, "Çocuğunuz 'Bu yemeği yemek istemiyorum' dediğinde, ona 'Sorun değil' diyerek onu rahatlatmak daha yardımcı olabilir" diyor. Ayrıca, yemek saatlerinin çok uzatılmaması gerektiğini ve çocukların istediklerinde masadan kalkmalarına izin verilmesi gerektiğini vurguluyor.
2. Yiyecekleri İyi ve Kötü Olarak Sınıflandırmayın!
Çocukların yemekleri "iyi" ya da "kötü" olarak etiketlemek, onların beslenme alışkanlıklarını olumsuz yönde etkileyebilir. Stirling-Reed, ebeveynlerin bu durumu tarafsız bir şekilde ele almasını öneriyor. "Yiyecekleri ödül veya ceza olarak kullanmak, çocuklar üzerinde olumsuz bir etki yaratabilir" diyor. Bunun yerine, farklı gıdalarla ilgili tutumda dengeyi öğretmek daha etkili olacaktır. Ayrıca, sağlıklı yiyecekler hakkında konuşmak yerine, onlara ölçülü ve dengeli beslenmeyi örneklerle gösteriyor.
3. Keyifli Bir Yeme Deneyimi Yaratın!
Yemek saati, zor bir görev yerine keyifli bir deneyime dönüşebilir. Çocukların masayı olumsuz bir yer olarak görmemesi için yemek saatlerini eğlenceli hale getirmek önemlidir. Stirling-Reed, çocukları yemeklere teşvik etmek için bir kitap okuyarak veya onların masada olmak istemelerini sağlayacak bir şeyler yaparak, yemeği eğlenceli hale getirmenin önemli olduğunu söylüyor. "Yemek saatinde odaklanmaktan çok, eğlenceli zaman geçirmeye çalışın ve bolca sohbet edin" şeklinde tavsiyelerde bulunuyor.
4. İştahı Dikkate Alın
Çocuklar büyüdükçe iştahları değişebilir. Stirling-Reed, bu durumu "duyarlı beslenme" olarak tanımlıyor ve çocuklara yemeklerini seçme özgürlüğü tanımanın önemli olduğunu belirtiyor. "Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği gibi bir rutin belirlerken, ne kadar yiyecek tüketeceklerine karar vermelerine izin vermeliyiz" diyor. Çocuğunuz aktifse ve büyüyorsa, yeterli besin alıyor olabilir. Ancak endişeleriniz varsa, doktorunuza danışmanız faydalı olacaktır.
5. Çocuğunuzu Yemek Hazırlığına Dahil Edin
Çocukları yemek hazırlığına dahil etmek, onları yeni yiyecekleri denemeye teşvik edebilir. Stirling-Reed, sofra kurma, alışveriş yapma ve yemekleri hazırlama gibi aktivitelerin çocukların yemekle daha maceracı bir şekilde yaklaşmalarına yardımcı olduğunu belirtiyor. Ayrıca, çocukların farklı yiyecekleri keşfetmelerine olanak sağlamak için, tanımadıkları gıdalara aşina olmalarını sağlamaya özen gösteriyor. Bu süreçte, hızlı ve besin değeri yüksek gıda maddeleri seçilebilir.
Yemek hazırlığına katılım, çocuğunuzun yemek seçimlerine olan yaklaşımını da değiştirebilir. Yalnızca basit, sağlıklı ve besleyici yiyecekler sunarak çocuğunuzu mutfakta daha fazla zaman geçirmeye davet edebilirsiniz. Örneğin, konserve domates, mercimek ve dondurulmuş sebzelerle hızlıca sağlıklı bir makarna sosu yapılabilir.