Amadeus Hoffman'ın Fındıkkıran ve Fareler Kralı adlı masalından yola çıkılarak Alexander Dumas'ın yeniden yazdığı, ilk koreografisi Marius Petipa tarafından gerçekleştirilen Fındıkkıran; dünyada en çok sahnelenen bale eserlerinden biri olma özelliğini koruyor.Küçük Alman kız Clara Stahlbaum'un yeni yıl hediyesi olarak aldığı Fındıkkıran oyuncağı ile ilgili rüyalarını konu alan büyü-masal tarzı eserde; reji ve koreografi Mehmet Balkan, orkestra şefi Bujor Hoinic, Sunay Muratov , sahneye koyan Lale Balkan, dekor Tayfun Çebi , kostüm Sevtaç Demirer ve ışık Fuat Gök imzası taşıyor.Biletleri satışa çıktığı an tükenen , yeni yıl kutlamalarıyla özdeşleşmiş ve dünyaca ünlü bale topluluklarının yeni yıl öncesi sahnelediği Fındıkkıran balesinde; Şeker Perisi-Clara Sultan Menteşe, Özge Onat, Serapsu Gürman ,Prens Burak Kayıhan, Eren Keleş, İlhan Durgut, Çiçek Valsi-Prens Berkay Saraçoğlu, Umut Can Arzuman, İyilik Perisi Gizem Tuncel, Güleycan Kocabey, Serapsu Gürman, Clara'nın Erkek Arkadaşı Kadir Okurer, Berkay Saraçoğlu, Drosellmayer Hakan Odabaşı, Uluç Aytan , Fındıkkıran Kadir Okurer, Buğrahan Alnıaçık ve Etkin Yüzer dönüşümlü olarak sahne alıyor.