Samsun’un verimli topraklarıyla ünlü Bafra Ovası’nda yaz mevsiminin vazgeçilmez meyveleri olan kavun ve karpuz için hasat dönemi tüm hızıyla devam ediyor. Türkiye'nin birçok bölgesinde karpuz sezonu sona ermişken, Bafra'nın geç olgunlaşan ürünleri hala tarlalardan sofralara taşınıyor. Ancak üreticiler hem sevinçli hem de endişeli. Çünkü bu sezon Bafra kavun karpuz fiyatlarında dikkat çekici bir değişim yaşanıyor.
Karpuzda Artış, Kavunda Düşüş Yaşanıyor
Bu yıl karpuz fiyatları tarlada kilogram başına 3 TL’ye kadar çıkarken, kavun fiyatlarında beklenmedik bir gerileme yaşandı. Sezon başında 12-13 TL bandında seyreden kavunlar, şimdilerde 8-13 TL arasında alıcı bulabiliyor. Özellikle sıcak hava koşullarının etkisiyle verimin iyi olması, kavun bolluğunu artırırken bu durum fiyatları da aşağıya çekmiş durumda.
Verim Yüksek, Fiyatlar Düşük: Üretici Dertli
Bafra’nın Karpuzlu Mahallesi’nde üretim yapan çiftçilerden Mesut Gün, sezonun verimli geçtiğini ancak fiyatların düşük olmasının kendilerini zorladığını belirtti. “Bu yıl kavunlar çok tatlı ve verimi oldukça iyi. Ancak fiyatlar beklediğimizin çok altında. Herkesin Bafra kavununu tatması gerek, gerçekten farklı bir lezzeti var,” diyen Gün, denetimlerin artırılması gerektiğini de vurguladı.
Neden Fiyatlar Böyle Dalgalandı?
Tarım uzmanlarına göre, kavun fiyatlarındaki düşüşün en büyük nedeni arz fazlası. Hava koşullarının uygun gitmesiyle birlikte üretim artarken, pazarda oluşan yoğunluk fiyatları baskıladı. Öte yandan karpuzda ise Türkiye genelinde sezonun sona yaklaşması, Bafra’da geç başlayan hasat sayesinde fiyatların yukarı yönlü seyretmesine neden oldu.
Üreticinin Talebi: Denetim ve Destek
Çiftçiler sadece üretmekle kalmıyor, aynı zamanda emeklerinin karşılığını almak istiyor. Ancak pazardaki fiyat dalgalanmaları ve bazı tüccarların uyguladığı fiyat oyunları üreticiyi zorluyor. Bu nedenle birçok çiftçi yetkililerden fiyat denetimlerinin sıklaştırılmasını, ayrıca küçük üreticilerin desteklenmesini talep ediyor.
Bafra Kavun ve Karpuzu Sofralarda Hak Ettiği Yeri Almalı
Bafra’nın bereketli ovasında yetişen Bafra kavun karpuz ürünleri, yalnızca bölge halkının değil, tüm Türkiye'nin beğenisini topluyor. Aroması, tadı ve kalitesiyle dikkat çeken bu ürünlerin daha geniş pazarlara ulaşması için hem tanıtımın hem de üreticinin desteklenmesi büyük önem taşıyor.
Bu yıl sofralarınıza gelen her Bafra karpuzu ve kavunu, ardında büyük bir emek ve sabırla yürütülen üretim sürecini barındırıyor. Fiyatlar nasıl değişirse değişsin, bu eşsiz tatlar yaz mevsiminin vazgeçilmezi olmaya devam edecek.
