Giresun merkeze bağlı Çıtlakkale Mahallesi'nde 14 yaşında babasına ait fırında çıraklık yapmaya başlayan 38 yaşındaki Bayram, babasının 10 yıl önce vefat etmesiyle işleri devraldı. Fırına yeni makineler alarak üretim kapasitesini artıran Elif Bayram, aynı mahallede satın aldığı arsada iki katlı düğün salonu yaptırdı. Kentte bir de okul kantini işleten Bayram, 20'den fazla kişiye istihdam sağlıyor. Bayram, bundan sonraki hedefinin fırıncılık sektöründe büyüme olduğunu vurgulayarak, böylelikle istihdam sayısında da artış meydana getireceğini kaydetti.