Dünya mutfaklarını yakından takip edenlerin merakla beklediği liste sonunda geldi. Uluslararası gastronomi platformu Taste Atlas, kullanıcı yorumları ve uzman değerlendirmelerini baz alarak dünyanın en iyi 100 tatlısını sıraladı. Açıklanan liste özellikle Türkiye için gurur verici sonuçlar ortaya koydu. Türk mutfağının sevilen tatlıları, listenin en üst sıralarında kendine yer buldu.
Künefe Dünyanın En İyi Tatlısı Seçildi
Listenin zirvesinde yer alan tatlı, Hatay mutfağının vazgeçilmez lezzeti Antakya künefesi oldu. Çıtır kadayıfı, tam kıvamında eriyen peyniri ve üzerine dökülen şerbetiyle künefe, dünyanın dört bir yanından gelen rakiplerini geride bırakarak birinci sıraya yerleşti. Taste Atlas kullanıcıları, künefeyi hem lezzeti hem de ustalık gerektiren yapımıyla öne çıkardı. Bu sonuçla birlikte künefe, sadece Türkiye’nin değil dünyanın da en özel tatlılarından biri olarak tescillenmiş oldu.
Gaziantep Baklavası ve Fıstıklı Sarma İlk 10’da
Türkiye’nin bir diğer gururu olan Gaziantep baklavası, listede 5. sırada yer aldı. İncecik açılan yufkalar, bol Antep fıstığı ve dengeli şerbetiyle baklava, yıllardır dünya mutfağında kendine sağlam bir yer edinmiş durumda. Baklavayı hemen ardından 6. sıradan fıstıklı sarma takip etti. Böylece ilk 10’da üç Türk tatlısının yer alması, Türk mutfağının tatlı konusundaki başarısını bir kez daha gözler önüne serdi.
Listede Yer Alan Diğer Türk Tatlıları
Taste Atlas’ın açıkladığı ilk 100 listesinde sadece bu üç tatlı yok. Türkiye’den birçok geleneksel lezzet de sıralamada kendine yer buldu. Maraş dondurması 21. sırada yer alırken, fırın sütlaç 45. sıradan listeye girdi. Kazandibi 70. sırada bulunurken, klasik baklava ise 77. sırada yer aldı. Bu çeşitlilik, Türk tatlı kültürünün ne kadar zengin olduğunu bir kez daha kanıtladı.
Türk Mutfağı Dünyada Yükselişini Sürdürüyor
Taste Atlas’ın yayımladığı bu liste, Türk mutfağının uluslararası alandaki yükselişini açıkça ortaya koyuyor. Özellikle yöresel tatlıların dünya çapında bu kadar ilgi görmesi, hem gastronomi turizmi hem de kültürel tanıtım açısından büyük önem taşıyor. Künefenin zirveye yerleşmesi ise Türkiye için ayrı bir gurur kaynağı olarak öne çıkıyor. Tatlı severler için bu liste, yeni lezzetler keşfetmek adına da güzel bir rehber niteliği taşıyor.