Yediğimiz içtiğimiz besinlerin ise hem fiziksel hem de psikolojik sağlığımıza olan etkisi olabildiğince büyüktür. Elimizden geldiği kadar doğal şekillerde beslenebilmeyi amaçlamalı, kaliteli ve uzun bir yaşam sürdürebilmek için elimizden geleni yapmalıyız. Evde hazırlayacağımız doğal peynirler, yoğurtlar veya ekmekleri tüketebilmeliyiz. Tabi ki herkes için bu durum mümkün olmayabilir. Çünkü çalışan insanlar çoğu zaman beslenmeye dahi vakit ayıramayacak konuma gelebilirler. Bununla birlikte evde hazırlanan ve oldukça yararlı olan ekşi mayalı ekmeğin faydaları oldukça fazladır. İşte ekşi mayalı ekmeğin faydaları şunlardır:
• Sindirim sistemine iyi gelebilir. Bağırsaklardaki durumları iyileştirebilir.
• Evde hazırlanan ve oldukça faydalı olan mayalı ekmek koruyucular içermez. Bu nedenle sağlığa diğer ekmeklere nazaran daha faydalıdır.
• Ekşi mayalı ekmek buğday unu içerdiğinden yüksek lif kaynağıdır ve besleyicidir. Aynı zamanda midemizi tok tutmaya yarar.
Doğal Beslenebilmenin Avantajları Nelerdir?
Doğal şekillerde beslenmek, sağlığımız açısından oldukça yararlıdır. Ne yazık ki marketlerden veya raflardan aldığımız birçok besin içerisinde koruyucu maddeler ve katkı maddeleri yer alıyor. Bu durum insanlarda kanser başta olmak üzere diğer hastalıkların da ortaya çıkmasına neden olabiliyor. Doğal beslenerek hastalıklardan uzak kalabilir, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu protein, mineral veya vitamin gibi değerleri sorunsuz bir şekilde alabiliriz.
