Hazır Kahve Görme Kaybı Riskini Artırabilir: Yeni Araştırma Endişelendirdi
Hazır kahve tüketimi, ileri yaşlarda görme kaybına yol açabilen makula dejenerasyonu riskini ciddi oranda artırabiliyor. Çinli bilim insanları tarafından yürütülen genetik temelli yeni bir araştırma, hazır kahve tüketicilerinde bu riskin yedi kat daha yüksek olduğunu ortaya koydu.
Makula Dejenerasyonu Nedir?
Makula dejenerasyonu, gözün retina merkezinde yer alan makula bölgesinin zamanla hasar görmesiyle gelişiyor. Bu durum okuma, araç kullanma ve yüz tanıma gibi görsel işlevleri olumsuz etkileyebiliyor.
Hazır Kahvenin Tehlikesi Ne?
Hazır kahve üretimi sırasında ortaya çıkan akrilamid adlı kimyasalın, kan dolaşımı aracılığıyla retinaya zarar verebileceği öne sürüldü. Araştırmaya göre, hazır kahveye genetik eğilim gösteren bireylerde:
- Kuru tip makula dejenerasyonu riski: %692 arttı
- Yaş tip makula dejenerasyonu riski: %159 arttı
Kime Daha Fazla Risk Oluştu?
Uzmanlara göre, ailesinde bu hastalığın öyküsü bulunanlar, sigara içenler, fazla kilolu bireyler, yüksek tansiyon hastaları ve açık renk gözlü kişiler daha yüksek risk altında.
Veriler Nereden Alındı?
Çalışma, İngiltere Biyobankası ve FinnGen konsorsiyumu verilerine dayanılarak yürütüldü. Katılımcılar, genetik olarak hangi kahve türünü tercih etmeye eğilimli olduklarına göre gruplandırıldı. İlginç şekilde, kafeinsiz kahve içenlerde de risk artışı görüldü ancak istatistiksel olarak anlamlı bulunmadı.