10 Yıllık Emekle Gelişen Bir Geçim Modeli
Batman’ın Sason ilçesinde yıllar önce üç aileyle başlayan ipek böcekçiliği, bugün 150 haneye kadar ulaşarak önemli bir ekonomik kaynak haline geldi. İlçeye bağlı Karşıyaka ve Dereköy köylerinde bu işle uğraşan üreticiler, koza veriminden oldukça memnun. Sektöre öncülük eden Aktaş ailesi, bu eski mesleği yeniden canlandırmanın gururunu yaşıyor.
Besicilerden Hasan Aktaş, “Bu işi ilçemize biz getirdik. İlk başta üç aile olarak başladık. Şimdi ise 150 aile geçimini buradan sağlıyor. Bu iş ilgi istiyor ama getirisi de oldukça iyi,” diyerek gelinen noktayı anlattı.
İpek Böceğinin Serüveni: Dut Yaprağından Koza Birliğine
Aktaş, ipek böcekçiliği sürecini şu sözlerle özetledi: “İlk olarak küçük boyuttaki böcekleri dut yapraklarını kıyarak beslemeye başlıyoruz. Büyüdükçe yaprakların boyutunu da artırıyoruz. Daha sonra yaklaşık üç hafta süren besleme evresinden sonra böcekler 72 saatlik bir uyku dönemine giriyor. Ardından tekrar beslemeye devam ediyoruz. Sekizinci gün itibarıyla koza örmeye başlıyorlar. Kozalar tamamlandıktan sonra 10 gün dinlendirip fırınlıyoruz. Son olarak bunları toplayıp Koza Birliği’ne satıyoruz.”
Devlet Desteğiyle Büyüyen Bir Kazanç Kapısı
Devletin sağladığı destekle bu üretim modelinin daha da yaygınlaştığını belirten Hasan Aktaş, “İyi bakıldığında 100 kilo koza 100 bin lira, 150 kilo ise 150 bin lira gelir sağlayabiliyor. Kısa sürede yüksek kazanç elde edilebiliyor. Ancak imkanlarımız sınırlı. Destek sağlanırsa daha fazla aileye ulaşıp bu işi geliştirmek istiyoruz,” ifadelerini kullandı.
Gençlerden Geleneksel Mesleğe Sahip Çıkış
Besicilerden Veysel Aktaş ise, “İpek böceği yetiştiriciliği Osmanlı dönemine dayanan kadim bir meslek. Biz bu mirasa sahip çıkarak yaklaşık 10 yıldır bu işi sürdürüyoruz. Sadece dut yaprağıyla besliyoruz. İlk aşamada yaprakları rendeleyip veriyoruz, büyüdükçe dalıyla bırakıyoruz. Güzel bakılırsa ciddi gelir elde etmek mümkün,” dedi.
Aile üyelerinin de sürece dahil olduğunu belirten Sakine Aktaş ise, “İpek böceği beslemek kolay ama emek isteyen bir iş. Yaklaşık bir ay sürüyor. Sabah saat 8’de mesaiye başlıyoruz, dut yapraklarını toplayıp hep birlikte besleme yapıyoruz,” diyerek ailece yürütülen üretimin detaylarını paylaştı.