Kış aylarında havaların soğumasıyla birlikte bağışıklık sistemini güçlü tutmak her zamankinden daha önemli hale geliyor. Bu noktada C vitamini vücudu hastalıklara karşı koruyan en etkili vitaminlerin başında geliyor. Soğuk algınlığı ve grip gibi enfeksiyonlara karşı direnci artıran C vitamini aynı zamanda hücreleri serbest radikallere karşı koruyarak genel sağlığın desteklenmesine katkı sağlıyor.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Kış Meyveleri
Kış mevsiminde C vitamini denildiğinde ilk akla gelen besinler turunçgiller oluyor. Portakal, mandalina, limon ve greyfurt yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekliyor. Özellikle düzenli olarak tüketilen mandalina ve portakal günlük C vitamini ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılayabiliyor. Bunun yanı sıra kivi de kış aylarında kolaylıkla bulunabilen ve C vitamini açısından oldukça zengin bir meyve olarak öne çıkıyor.
Sebzelerle Doğal C Vitamini Desteği
Sadece meyveler değil bazı sebzeler de kışın C vitamini alımına önemli katkı sağlıyor. Lahana, brokoli, karnabahar ve ıspanak gibi sebzeler hem vitamin hem de mineral açısından oldukça değerlidir. Bu sebzelerin mümkün olduğunca çiğ veya az pişirilerek tüketilmesi C vitamini kaybını en aza indirir.
C Vitamini Tüketirken Nelere Dikkat Edilmeli?
C vitamini suda çözünen bir vitamin olduğu için vücutta depolanmaz ve düzenli olarak alınması gerekir. Uzmanlar dengeli beslenmenin yanı sıra mevsiminde tüketilen taze gıdaların tercih edilmesini öneriyor. Aşırıya kaçmadan doğal kaynaklardan alınan C vitamini vücudun kış aylarını daha sağlıklı geçirmesine yardımcı olur.