Ekim ayının gelmesiyle birlikte herkesin merakla beklediği pastırma sıcakları dönemi yaklaşıyor. Sonbaharın serin günleri arasında, bir anda sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerine çıkmasıyla ortaya çıkan bu dönem, vatandaşların son sıcak hava dalgasına hazırlık yaptığı zaman dilimi. Peki, pastırma sıcakları ne zaman başlayacak? Bu sıcak hava dalgası kaç gün sürecek? İşte tüm bu soruların cevapları.
Pastırma Sıcakları Ne Zaman Başlayacak?
Pastırma sıcakları, genellikle sonbaharın son dönemlerine, ekim ayı sonu ile kasım ayının ikinci haftası arasına denk gelir. Bu dönemde hava sıcaklıkları, mevsimsel normallerin oldukça üzerinde seyreder. Gündüzler güneşli ve sıcak, geceler ise serin ve ayazlı geçer. Bu sıcak hava dalgası bazen birkaç gün, bazen ise bir hafta kadar sürebilir. Havanın etkisi, genellikle belirli bir süre devam ederek, insanların son sıcak havalarla vedalaşmadan önce keyifli anlar yaşamasına olanak tanır.
Pastırma Sıcakları Nedir?
Pastırma yazı, sonbaharın sonlarına doğru ortaya çıkan güneşli ve sıcak günlere verilen isimdir. Bu dönem, özellikle ekim ayı sonu ile kasım ortasına kadar sürer ve bu süreçte sıcaklıklar mevsim normallerinin çok daha üzerinde olur. Günler genellikle güneşli, hafif rüzgarlı ve bazen puslu geçerken, geceleri ise serin ve ayazlı olur. Yağış nadiren görülse de geceleri don riski olabilir. Bu sıcak günlerin adı, pastırma etinin en ideal şekilde kuruması için gerekli koşulların oluşmasından gelir. Gündüz ve gece sıcaklıklarının birbirine çok yakın olması, pastırmanın bu dönemde en güzel şekilde kurumasını sağlar.
Pastırma Sıcaklarının Sebebi ve Dünya’daki Karşılıkları
Pastırma yazı, aslında kutuplardan gelen soğuk hava kütlelerinin hareket ederek sıcak bir yüksek basınç merkezi oluşturması sonucu ortaya çıkar. Bu yüksek basınç, havanın dikey hareketini engeller ve atmosferdeki duman, toz gibi maddelerin yoğunlaşarak havanın puslu hale gelmesine yol açar. Bu durum, sıcaklıkların bir süre yüksek kalmasına neden olur.
Pastırma yazı dönemi, dünya genelinde farklı adlarla bilinir. Almanya’da "kocakarı yazı", İsveç’te "Azize Birgitta yazı" ve Amerika Birleşik Devletleri’nde "Yerli yazı" (Indian summer) olarak adlandırılır. Her kültürde benzer bir dönemi tanımlayan bu terimler, doğanın sunduğu son sıcaklık dalgasının getirdiği rahatlama dönemini ifade eder.
Pastırma sıcakları, sonbaharda kalan son sıcak günlerin tadını çıkarmak isteyenler için harika bir fırsat sunuyor. Ancak, bu sıcaklıkların ne kadar süreceği ve etkilerini hangi tarihte hissetmeye başlayacağımız, havaların nasıl şekilleneceğiyle ilgili önemli bir soru olarak kalıyor. Sonuç olarak, sıcak havanın son seferini yapmaya hazırlanırken, bu dönemi değerlendirmek oldukça keyifli olacak!
