Bezelye Hangi Ayda Dolaba Konur? Mevsiminde Saklamanın Püf Noktaları
Bezelye Hangi Ayda Dolaba Konur? Mevsiminde Saklamanın Püf Noktaları
İçeriği Görüntüle

Konya’nın Toroslar eteklerinde yer alan Hadim ilçesi, eylül ayının gelmesiyle birlikte tarlalarda hareketlendi. Güz mevsimiyle birlikte köylüler, at ve eşeklerin yardımıyla patateslerini toplamaya başladı. İlçeye bağlı Gerez Mahallesi’nde yaşayan çiftçiler, modern tarım makinelerine rağmen, atalarından miras kalan kara sabanla toprağı işleyerek geleneksel yöntemleri sürdürüyor.

Bu yılki hasat, köylüler için sadece bir tarımsal faaliyet değil, aynı zamanda kültürel bir mirasın yaşatılması anlamına geliyor. Patates tarlalarında süren bu çalışma, yüzyıllardır değişmeden devam eden bir üretim geleneğinin günümüzdeki yansıması niteliğinde.

Bağbozumu ve Pekmez Mesaisi Sonrası Bereket

Hadim’deki köylüler, yaz aylarının sonlarına doğru bağbozumu ve pekmez kaynatma telaşını geride bıraktıktan sonra tarlalara yöneliyor. Güz mevsimi, hem toprağın bereketini hem de köylülerin emeğinin karşılığını sunduğu bir dönem olarak biliniyor. Tarlalarda yapılan patates sökümü, at ve eşeklerin yardımıyla, köylülerin sabır ve emeğiyle ilerliyor. Bu yöntemle hem toprağa zarar verilmemesi sağlanıyor hem de geleneksel üretim kültürü nesilden nesile aktarılıyor.

Teknolojinin Gölgesinde Geleneksel Tarım

Günümüzde pek çok çiftlikte modern tarım makineleri kullanılmasına rağmen, Hadim’in Gerez Mahallesi’nde köylüler teknolojiyi bir kenara bırakıyor. Onlar için at ve kara sabanla çalışmak sadece bir iş değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi. Bu yöntem, köylülerin hem toprağa hem de üretime olan saygısını gözler önüne seriyor.

Yüzyıllık Emek, Güz Mevsiminin Bereketi

Hadim’de patates hasadı, ilçenin tarımsal takviminde önemli bir yer tutuyor. Eylül ayında başlayan süreç, köylülerin emek ve sabrıyla ilerlerken, Toroslar’ın dik yamaçlarına kurulu tarlalarda eşsiz bir görsel şölen de sunuyor. At ve eşeklerin çektiği sabanla işlenen topraklar, bereketli ürünler ve geleneksel yaşam kültürünü bir araya getiriyor.

Hadim’de patates hasadı, sadece bir tarımsal faaliyet değil; aynı zamanda geçmişten günümüze taşınan bir yaşam ve üretim kültürünün simgesi olarak öne çıkıyor.