Karadeniz Bölgesi'nin en önemli geçim kaynağı olan fındıkta yaşanan fiyat değişimleri, binlerce üretici ailesinin günlük ekonomik rutinini ve geleceğe yönelik planlarını doğrudan şekillendiriyor. Piyasadaki hareketlilik, bölge ekonomisinin genel seyrini belirleyen en temel unsurların başında yer alıyor.
Resmi Kurumlar ve Ticaret Borsalarının Fındık Piyasasındaki Rolü
Fındık ticaretinin şeffaf ve güvenilir bir zeminde yürütülmesi amacıyla Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve bölgedeki Ticaret Borsaları günlük tescil işlemlerini sürdürüyor. Resmi kurumların belirlediği taban fiyat politikaları piyasada dengeleyici bir unsur oluştururken, serbest piyasadaki arz-talep dengesi de nihai rakamların oluşmasında büyük pay sahibi oluyor. Giresun, Ordu ve Trabzon başta olmak üzere tüm Karadeniz illerindeki Ticaret Borsaları, üreticilerden tüccarlara geçen ürünlerin net bedellerini kayıt altına alarak piyasanın nabzını tutuyor. Yeni sezon öncesinde stok durumları ve ihracat talepleri de fiyat mekanizması üzerinde belirleyici bir baskı oluşturmaya devam ediyor.
Karadeniz Bölgesi İl İl Güncel Fındık Fiyatları Listesi
Karadeniz'in doğusundan batısına kadar tüm üretim merkezlerinde faaliyet gösteren ticaret borsalarından ve serbest piyasadan derlenen 10 Temmuz itibarıyla geçerli en düşük ve en yüksek fiyat tablosu şu şekildedir:
| İl / İlçe Ticaret Borsası | En Düşük Fiyat (TL) | En Yüksek Fiyat (TL) | Piyasa Durumu |
| Giresun (Tombul Kalite) | 125,00 | 130,00 | Hareketli |
| Ordu (Levant Kalite) | 118,00 | 122,00 | Yoğun |
| Fatsa | 118,00 | 123,00 | Yoğun |
| Ünye | 118,00 | 123,00 | Yoğun |
| Trabzon | 115,00 | 120,00 | Orta |
| Samsun | 116,00 | 121,00 | Orta |
| Terme | 116,00 | 121,00 | Standart |
| Sakarya | 117,00 | 122,00 | Yoğun |
| Düzce | 117,00 | 122,00 | Yoğun |
| Zonguldak | 115,00 | 120,00 | Standart |
Fındık Fiyatlarında Randıman ve Kalite Etkisi
Serbest piyasada tescil edilen fiyatların her işletmede farklılık göstermesinin en temel sebebi ürünlerin randıman oranları olarak öne çıkıyor. Alıcılar tarafından yapılan laboratuvar analizlerinde fındığın iç doluluk oranı, nem miktarı ve çürük oranı gibi kriterler incelenerek fiyata artı veya eksi yönde yansıtmalar yapılıyor. Yüksek randımana sahip Giresun kalite fındıklar her dönem piyasanın tavan fiyatını belirlerken, batı ve doğu Karadeniz'deki levant kalite fındıklar da kendi kategorilerinde alıcı buluyor. Üreticilerin pazara ürün indirmeden önce kurutma ve seçme işlemlerine özen göstermesi, kazanç oranlarının en üst seviyede kalmasını sağlayan en kritik faktör olarak değerlendiriliyor.
