Dünyanın farklı köşelerindeki uzun ömürlü toplumları analiz eden Buettner, bu yaşam tarzının her yerde uygulanabileceğini söylüyor. Ancak bunun için bazı alışkanlıkların değiştirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
İşlenmiş Etleri Mutfağınızdan Çıkarın
Uzman, işlenmiş kırmızı etlerin kanser riskini artırabileceğini vurguladı. Kanser Araştırma Vakfı da bu tür gıdaların özellikle bağırsak kanseri olasılığını yükselttiğini açıklamıştı. Buettner, işlenmiş etler yerine işlenmemiş, doğal protein kaynaklarının tercih edilmesini öneriyor.
Şekerli İçecek ve Paketli Tatlılar Yasak
Gazlı içecekler, paketli bisküvi ve şekerlemeler, vücuda ciddi zarar veren gıdalar arasında yer alıyor. Aşırı şeker tüketimi kilo artışı, kalp hastalıkları, tip 2 diyabet ve karaciğer sorunlarına yol açabiliyor. Buettner, "Tatlı yemek istiyorsanız evde bulundurmayın; canınız çektiğinde dışarıdan temin edin" diyerek taze veya kuru meyve tüketimini tavsiye ediyor.
Tuzlu Atıştırmalıklardan Kaçının
Cips gibi yüksek tuzlu yiyecekler de sağlığı olumsuz etkiliyor. Aşırı tuz tüketimi yüksek tansiyon, kalp ve böbrek hastalıkları ile felç riskini artırıyor. Uzmanlar, yetişkinlerin günlük tuz tüketiminin 6 gramı (1 çay kaşığı) geçmemesi gerektiğini hatırlatıyor.
Doktor Onayı ile Sağlıklı Beslenme
Buettner, bu dört besinden uzak durmanın yaşam süresini uzatabileceğini belirtiyor. Ancak her bireyin sağlık geçmişine göre doktoruna danışarak beslenme düzeninde değişiklik yapması büyük önem taşıyor. Uzman, önerilerini şu sözlerle sonlandırdı: "Bu yiyecekleri evinizin kapısından içeri sokmazsanız, siz de 100 yaşını görürsünüz."
