Samsun Seracılık Rehberi – Toprak Nerede Daha Cömert?
Samsun’da seracılık son yıllarda bayağı konuşulur oldu. Eskiden “sera işi Akdeniz’de olur” denirdi, şimdi Çarşamba’da, Bafra’da naylonlar bir bir yükseliyor. Mazot pahalı, gübre pahalı ama toprak hâlâ bir şeyler veriyor, bazen küser gibi olsa da.
Bafra Ovası – Toprak zaten hazır
Bafra deyince iş biraz kolay. Ova geniş, toprak yumuşak, su desen bol. Daha önce tütün vardı, sonra pirinç, şimdi seralar dolmaya başladı. Domates, salatalık, biber… hepsi olur. Nem bazen fazla gelir, üretici söylenir ama ürün yine çıkar.
Çarşamba – Suya yakın olan kazanıyor
Çarşamba Ovası seracılık için biçilmiş kaftan diyen çok. Yeşilırmak etkisi var, toprak dinç. Daha önce açık tarla yapanlar seraya döndü. Kışın don riski az, ama yazın havalandırma şart, yoksa sera içi hamam gibi olur.
Tekkeköy – Küçük alan, hızlı üretim
Tekkeköy tarafında seralar genelde küçük ölçekli. Pazara yakın olmak büyük avantaj. Marul, roka, maydanoz gibi hızlı dönen ürünler tercih ediliyor. Toprak her yerde aynı değil, yer yer deneme yanılma çok olur.
Terme – Sessiz ama potansiyelli
Terme seracılıkta biraz geri planda kalır ama toprak fena değil. Nem yüksek, mantar hastalığına dikkat etmek gerekir. Daha önce sera kurup söken de oldu, devam eden de. Bilene kazandırır.
Samsun’da seracılık işi sabır ister. Naylonu sermek kolay, ürünü tutturmak zor. Ama doğru yerde, doğru ürünle yapan hâlâ yüzü güler.
