Deniz Ürünlerine İlgi Artıyor: Samsun'da balık tezgahları, taze deniz ürünlerinin bolluğu ile göz kamaştırıyor. 15 Şubat 2024 tarihi itibarıyla balık fiyatları, geçen seneye göre bazı türlerde değişiklik gösterirken, bazı türlerde ise fiyatlarda istikrar gözlemleniyor.
En Pahalı Balıklar:
- Hamsi: 30-50 TL/kg
- Palamut: 40-60 TL/kg
- Levrek: 50-70 TL/kg
- Çipura: 60-80 TL/kg
En Ucuz Balıklar:
- İstavrit: 15-25 TL/kg
- Mezgit: 20-30 TL/kg
- Sardalya: 20-30 TL/kg
- Uskumru: 25-35 TL/kg
Fiyatları Etkileyen Faktörler:
- Mevsimsellik: Balıkların mevsiminde olması fiyatlarının daha uygun olmasını sağlar.
- Hava koşulları: Hava koşullarındaki değişiklikler balık avını etkileyerek fiyatlara yansıyabilir.
- Talep ve arz: Talep fazla, arz az ise fiyatlar yükselir.
- Ulaşım ve nakliye maliyetleri: Ulaşım ve nakliye maliyetleri de balık fiyatlarını etkileyen faktörlerden biridir.
Samsun, balık tüketiminin yaygın olduğu bir şehirdir. Samsunlular, taze deniz ürünlerini sofralarında sık sık bulundurmayı tercih ediyor.
Balıkçılar:
Samsun'daki balıkçılar, bu seneki balık fiyatlarının geçen seneye göre nispeten daha yüksek olduğunu belirtiyor. Balıkçıların ortak temennisi ise balık fiyatlarının daha uygun seviyelere inmesi ve balık tüketiminin artması yönünde. Samsun'da balık fiyatları, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Balık satın alırken mevsimine, fiyatına ve tazeliğine dikkat etmek önemlidir.