Samsun’da Manda Rekoru - Rakamlar Şaşırttı, Köylerde Konuşulanlar Başka
Karadeniz’in üretim merkezlerinden biri olan Samsun, bu kez mandalarıyla gündemde. Açıklanan son rakamlar, şehirde hayvancılığın hâlâ güçlü olduğunu gösteriyor. Köy kahvelerinde, pazarlarda, ahır önlerinde herkes bu sayıları konuşuyor. “Eskiden de iyiydik ama bu kadarını beklemiyorduk” diyen çok.
Samsun’un Manda Gücü - Herkesin Dikkatini Çekti
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, şehirde 19 bin 495 manda bulunuyor. Bu sayı, Türkiye genelindeki mandaların yüzde 12’sinden fazlasına denk geliyor. Yani neredeyse her 10 mandadan biri Samsun’da diyebiliriz, az buz iş değil.
Benzer bir durum yıllar önce de yaşanmıştı. 2018’de manda sütü fiyatları artınca birçok üretici tekrar mandaya yönelmişti. O zaman da köylerde “manda işi geri geliyor” muhabbeti dönüyordu. Şimdi bakınca, o konuşmalar boşa değilmiş gibi duruyor.
Büyükbaş Sayıları - Ahırlar Hâlâ Dolu
İlde 98 bin kültür sığırı, 200 bin melez ve 39 bin yerli sığır bulunuyor. Mandalarla birlikte toplam büyükbaş sayısı 358 bini geçmiş durumda. Bazı ilçelerde neredeyse her evin arkasında küçük bir ahır var hâlâ.
Geçmişte mazot ve yem fiyatları artınca birçok kişi hayvancılığı bırakmıştı. Ama son yıllarda yavaş yavaş geri dönüş başladı. “Zor ama yine de yapıyoruz” diyen üretici sayısı artıyor.
Küçükbaş ve Kanatlı - Sessiz Ama İstikrarlı
Samsun’da 232 bin koyun, 24 bin keçi bulunuyor. Rakamlar çok parlak sayılmaz ama tamamen bitmiş de değil. Kanatlı hayvan sayısı ise 3 milyon 899 bine ulaşmış durumda. Özellikle köylerde tavuk yumurtası hâlâ önemli gelir kapısı.
Bal Üretimi - Eski Günler Yavaş Yavaş Geliyor
İlde yıllık 926 ton bal üretiliyor. Kovan sayısı ise 94 bin civarında. Eskiden Ladik, Vezirköprü taraflarında arıcılık çok daha yaygındı. Şimdi yine hareketlenme var ama tam eski günler değil.
Üreticiler, desteklerin artmasını ve pazarlama konusunda daha fazla kolaylık istiyor. “Üretiyoruz ama satmak ayrı dert” diyenlerin sayısı az değil. Rakamlar güzel görünüyor, sahadaki durum bazen biraz karışık. Yine de Samsun, hayvancılıkta söz sahibi olmaya devam ediyor.
