25 Aralık 2025 itibariyle fındık piyasasında dikkat çeken bir hareketlilik yaşanıyor. Özellikle Karadeniz Bölgesi’nde üreticilerin yakından takip ettiği fiyatlar, yılın son günlerine doğru yukarı yönlü bir seyir izliyor. Serbest piyasada görülen bu artış, “fındık fiyatları yeni yılda daha da yükselir mi?” sorusunu da beraberinde getirdi.

Samsun Pastacı ve Tatlıcı Rehberi
Samsun Pastacı ve Tatlıcı Rehberi
İçeriği Görüntüle

Serbest Piyasada Fındık Fiyatları Neden Yükseldi?

Son verilere göre serbest piyasada fındık fiyatları, geçtiğimiz haftaya kıyasla ortalama 2-3 TL civarında artış gösterdi. Bu yükselişin arkasında birkaç temel neden bulunuyor. Sezonun ilerlemesiyle birlikte piyasadaki ürün miktarının azalması, ihracat talebinin canlı kalması ve üreticinin elindeki ürünü hemen satmak istememesi fiyatları yukarı çekiyor. Özellikle Ordu, Giresun ve Samsun gibi fındığın merkezinde yer alan illerde bu artış net şekilde hissediliyor.

Ordu, Giresun ve Samsun’da Son Durum

Karadeniz’in üç önemli ilinde fındık fiyatları 258 TL ile 260 TL bandında değişiyor. Bu rakamlar, bölge üreticisi için oldukça olumlu bir tablo ortaya koyuyor. Kaliteye göre fiyat farkı devam ederken, randımanı yüksek ürünler pazarda daha hızlı alıcı buluyor. Giresun kalite fındık, her zamanki gibi diğer türlere göre bir adım önde seyrediyor.

TMO Fiyatları Sabit Kaldı

Toprak Mahsulleri Ofisi cephesinde ise şimdilik bir değişiklik yok. TMO, Levant kalite fındık için 190 TL, Giresun kalite fındık için ise 200 TL fiyatını koruyor. Serbest piyasa ile TMO arasındaki farkın açılması, üreticinin tercihini büyük ölçüde serbest piyasadan yana kullanmasına neden oluyor.

Şehirlere Göre Güncel Fındık Fiyatları

Aşağıdaki tabloda, 25 Aralık 2025 itibariyle bazı il ve ilçelerdeki ortalama fındık fiyatlarını görebilirsiniz:

İl / İlçe

Sivri (₺)

Levant (₺)

Giresun (₺)

Akçakoca

281,00

283,50

284,50

Alaplı

281,50

282,50

283,75

Bafra

282,50

283,50

284,50

Bartın

281,50

283,50

284,75

Çarşamba

281,50

283,50

284,50

Düzce

282,50

283,50

284,50

Fatsa

282,50

283,75

284,75

Giresun

281,50

283,00

284,88

Ordu

282,75

283,50

284,88

Samsun

281,25

283,50

284,50

Ünye

282,00

283,50

284,50

Önümüzdeki Günlerde Ne Bekleniyor?

Piyasa yorumlarına göre kısa vadede sert bir düşüş beklenmiyor. Ancak yeni yıl sonrası döviz kuru, ihracat anlaşmaları ve TMO’dan gelebilecek olası yeni kararlar fiyatların yönünü belirleyecek. Şu anki tabloya bakıldığında, fındık üreticisi için yıl sonu oldukça umut verici görünüyor.