Samsun Pidesi Dünya Zirvesinde: TasteAtlas 2025 Listesi
Karadeniz mutfağı rüzgarı esti, Samsun ve Çarşamba pideleri 2025’in "Dünyanın En İyi 100 Turtası" listesinde ilk iki sırayı kaptı. Artık bu pideler sadece yerel değil, küresel bir gastronomi simgesi haline geldi.
Karadeniz’den Dünya Sahnesine
TasteAtlas’ın 2025 listesinde Türkiye’nin Karadeniz bölgesinden iki lezzet zirveye oturdu. Çarşamba pidesi birinci, Samsun pidesi ikinci sırada yer alarak Gürcistan’ın haçapurisi, Lübnan’ın sfihası ve Hollanda’nın appeltaart gibi güçlü rakipleri geride bıraktı. Bu durum Samsun’u gastronomi dünyasında ön plana çıkardı.
Pide Kültürünün Yükselişi
Karadeniz’in geleneksel fırın kültüründen doğan pideler, hem yerel halk hem de uluslararası lezzet meraklıları tarafından büyük beğeni topluyor. Özellikle Çarşamba pidesi, ince hamuru ve bol malzemesiyle öne çıkıyor, Samsun pidesi ise eşsiz lezzetiyle listede ikinci sıraya yerleşti.
Küresel Tanınırlık
Artık Karadeniz pideleri, sadece Samsun ve Çarşamba mutfağıyla sınırlı kalmıyor. Dünya çapında gastronomi turizmi için ilgi odağı hâline geldi. Bu başarı, Türk mutfağının evrensel lezzetler arasında kendine sağlam bir yer bulduğunu gösteriyor.
