Kırıkkale ilinin nesi meşhur sorusunun ilk cevapları arasında Keskin Tava, Çeşnigir Köprüsü ve Kanyonu, MKE'nin kentteki köklü geçmişi ile Keskin çevresindeki tarihi noktalar geliyor. Kentin mutfağında ise et yemekleri, bulgur ve yerel tarım ürünleri belirgin bir yere sahip.
Keskin Tava
Kırıkkale mutfağının en bilinen yemeklerinden biri Keskin Tava. Kuzu eti kullanılarak hazırlanan yemek, özellikle Keskin ilçesiyle özdeşleşmiş durumda.
Keskin Tava, Kırıkkale adına coğrafi işaret tescili bulunan yöresel ürünler arasında yer alıyor.
Kırıkkale'nin Meşhur Yemekleri
Kırıkkale'nin mutfağı yalnızca Keskin Tava'dan oluşmuyor. Yerel tanıtım kayıtlarında öne çıkan diğer yiyecek ve ürünler arasında şunlar bulunuyor:
- Sulakyurt Tava
- Besmeç
- Sulakyurt Ballısı
- Karaahmetli patlıcan turşusu
- Bazlama
- Delice üzümü
- Delice üzüm pekmezi
- Gavurga
- Delice tuzu
- Sulakyurt kavunu
Özellikle besmeç, et ve bulgurun birlikte kullanıldığı yöresel köfte türlerinden biri olarak Kırıkkale mutfağında ayrı bir yere sahip.
Çeşnigir Köprüsü ve Kanyonu
Kırıkkale'nin en dikkat çeken gezi noktalarından biri Keskin ilçesindeki Çeşnigir Köprüsü ve Çeşnigir Kanyonu.
Kızılırmak üzerindeki tarihi köprüyle birlikte kanyon, yürüyüş alanları, seyir noktaları ve tekne gezileriyle ziyaret edilen bir bölge haline gelmiş durumda.
Sulu Mağara
Keskin'deki Sulu Mağara, kentteki doğal ve arkeolojik alanlardan biri. Turizme açılan yaklaşık 115 metrelik bölümünde kayaların arasından gelen suyun oluşturduğu alanlar görülebiliyor.
Hasandede Camii ve Türbesi
Kırıkkale Merkez'e bağlı Hasandede'de bulunan cami ve türbe, şehrin dini ve tarihi mirası içinde önemli bir yere sahip.
Hasandede'nin 16. yüzyılda yaşadığı, türbenin yanındaki caminin ise Kanuni Sultan Süleyman dönemine uzandığı belirtiliyor.
Kırıkkale ve Savunma Sanayisi
Kırıkkale'nin Türkiye genelindeki tanınırlığında Makine ve Kimya Endüstrisi AŞ (MKE) önemli bir yere sahip.
MKE'nin Kırıkkale'de silah ve mühimmatla bağlantılı üretim tesisleri bulunuyor. Şehirdeki Kırıkkale Silah Müzesi de MKE ve Türkiye savunma sanayisinin tarihsel gelişimine ilişkin eserleri ziyaretçilerle buluşturuyor.
MKE'nin Kırıkkale'de silindirik barut ve çeşitli mühimmat üretimine yönelik büyük ölçekli yeni yatırımları da sürüyor.
Kırıkkale'de Başka Nereler Görülebilir?
Dinek Dağı, Karaahmetli çevresi, Haydar Sultan Türbesi, Ballı Baba Türbesi, Taş Mektep, Hasandede Peribacaları ve Nur Camii de kentin ziyaret edilen noktaları arasında bulunuyor.
