Samsun’da Garson Arayan Restoranlar – Nerede İş Var?
Samsun’da kafe, balıkçı, etçi, pideci derken yemek sektörü çok hareketli. Ama bir fark var: çoğu yer eleman bulmakta zorlanıyor. Akşam masaları doluyor, rezervasyonlar geliyor ama garson deposu boş gibi. Bu yüzden birkaç lokanta “eleman aranıyor” diye afiş de asıyor, kulaktan kulağa da duyuluyor.
Sahil Kenarı Lokantaları – Akşam Yoğun
Atakum sahilindeki balıkçılar özellikle yazdan kalma yoğunlukla eleman arıyor. Akşam saatlerinde müşteri sayısı artınca “garson lazım” diyenler çoğalıyor. Bir arkadaşım anlatmıştı, geçen hafta öğlen erken giderken bir balıkçı “şu garsonu bizim yerden görsen” diyordu. Akşamına gidince de hak verdim; yoğunluk fazlaydı.
Merkez Lokantaları – Etçi, Kebapçı
İlkadım’daki et ve kebapçılar da ara ara ilan veriyor. “Garson aranıyor” yazısı kapı camında görülebiliyor. Akşam masaları dolunca servis yetişmeyebiliyor. Kimi müşteriler “şu garson genç baya hızlı” diye sosyal medyada bahsediyor; belki sen de o yerlerde iş bulabilirsin.
Kafeler – Gün Ortası İş
Atakum ve Canik tarafındaki kafeler genelde gündüz işi için servis elemanı istiyor. Kahve, tatlı servis eden bu noktalarda garsonluk daha yavaş tempo ama sabah ile öğleden sonra yoğun oluyor. Bazı patronlar direkt “gel dene bakalım” diyerek işe alım yapıyor.
Alışveriş Merkezleri – Hızlı Servis
Samsun’daki AVM içi restoranlar de ara ara garson alıyor. Fast food servis, masaya servis fark etmiyor; müşteri çoksa eleman ihtiyacı da artıyor. Geçen ay oradaki bir pizzacı “garson aranıyor” yazısını kapıya yapıştırmıştı. Bazı gençler “geldim, görüştüm, ertesi hafta işe başladım” diye paylaşıyor.
Mekânlarda Duyulan Notlar
Biraz kulaktan kulağa duyulanlar da var; bazı balıkçılar “hafta sonları için part time” eleman arıyor, kimi et restoranı “hafta içi tam gün” diyor. Bu yüzden doğrudan mekânla konuşmak işleri hızlandırıyor. Internette ilan ararken eski duyurular çıkabiliyor, ona bakma direkt git sor diyen de var.
Samsun’da garson olmak istiyorsan bol bol dolaşmak işe yarıyor; sahil, merkez, AVM üçgeninde birkaç görüşme sonrası “nerede çalışacağım” dert olmaktan çıkıyor.
