Yumurta fiyatları, geçtiğimiz aylarda rekor seviyelere ulaştıktan sonra şimdi farklı bir seyir izliyor. Önceden tanesi 10 lirayı bulan büyük boy yumurtalar değer kaybederken, küçük boy yumurtalarda ise fiyat artışı gözlemlendi. Bu durum, tüketiciler arasında karışıklığa yol açtı ve piyasalarda kafa karışıklığı yarattı.
Yumurta Fiyatlarında Beklenmedik Dalgalanma
Show Haber’in aktardığı bilgilere göre, gramajı daha fazla olan büyük boy yumurtanın fiyatı düşerken, küçük boyun ücreti artış gösterdi. Bir vatandaş, “Gramaj yükseldikçe fiyatların düşmesi gerekirken, tam tersine gramaj azaldıkça fiyatlar yükseliyor” diyerek durumu özetledi.
Arz Fazlası Büyük Boyun Fiyatını Düşürdü
Geçen hafta 3,60 TL olan büyük boy yumurta fiyatı 3,35 TL’ye gerilerken, küçük boy yumurta ise 55 kuruş zamlanarak 1,65 TL’ye çıktı. Uzmanlar, büyük boy yumurtadaki bu düşüşün temel sebebinin arz fazlası olduğunu belirtiyor. İlk üretim dönemlerinde tavukların küçük boy yumurta vermesi talep görmeyince zararına satıldı. Tavuklar büyüdükçe büyük boy yumurtaya dönüldü ve piyasa dengesi değişti. Büyük boy yumurta bolluğu fiyatı aşağı çekerken, küçük boyun azalması fiyatını yukarı taşıdı.
Yumurtada Piyasa Rüzgarları Değişti
Sonuç olarak, yumurta pazarında fiyat dengeleri tersine döndü ve bu durum küçük boy yumurtanın fiyatını artırdı. Tüketiciler için alışılmışın dışında bir gelişme olarak öne çıkıyor.
